オーストラリアでは、元々ハリナシバチしか生息していませんでした。
1822年にイギリスから西洋ミツバチ「メリフェラ種」が、さらに19世紀後期になると、オーストラリアの風土に適した「イタリアン種」が導入され、養蜂が急速に普及。
純血のイタリアン種の保護区になっているカンガルー島では、その純血種が今も守られています。
この島で養蜂を行うクリフォードさんも純血種を守っている一人。カンガルー島は、ミツバチが病気になりにくく、養蜂をする上で最高の環境だそうです。
大人しく、蜜を沢山集めてきてくれるイタリアン種のミツバチは、島固有の「シュガーガム」という花から蜜を集めます。
そのはちみつは美しい黄金色をしており、口当たりが滑らかで香り高いと大人気。島を代表する特産品です。
純血種は、養蜂家の愛情とともに100年以上守られています。
カンガルー島では、ミツバチが病気になりにくいのはなぜでしょうか？
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2018年5月17日放送
Vol.109 ティーツリー メラルーカ蜂蜜 篇
