メルボルンの市場にあるはちみつ専門店には、花粉も売られています。
花粉は健康志向の高い人たちに人気なんだそう。
オーストラリア西部にある町・パースの郊外。
ユーカリ林の中に巣箱を置いて養蜂を営んでいるのはペイヴィーさん。
彼が飼うミツバチはユーカリの花を訪れ、足で花粉を丸めて巣まで持ち帰ります。
それを採取するため、巣箱には仕掛けが……。
ミツバチが巣に入るためには小さな穴を通らなければならず、その際足についた花粉が下に落ちます。
そして、巣箱の底に取り付けた専用ボックスに花粉が溜まるのです。
ペイヴィーさんの家では、この花粉を使って特製ドリンクをよく作ります。
ビタミンやミネラルなどを豊富に含み、“パーフェクトフード”とも称される花粉。
朝食には欠かせないそうです。
穏やかな日々を花粉とともに過ごす人々。
ミツバチの恩恵に感謝をしながら。
ユーカリの花粉はどのような味がするでしょうか？
動画の中にヒントがあります！※このクイズのスタンプ付与期限：6/8〜7/7
爽やかな酸味
フルーティーな味
まろやかな甘み
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2018年6月7日放送
Vol.112 オレンジ蜂蜜 篇
