信念是“传统”和“手工制造”。高戈林（Geugelin）养蜂

拜访瓦尔教授的第二天，为了参观祖孙持续了3代的“高戈林养蜂”，我特意来到了古都弗赖堡（Freiburg），这里清水长流，还有庄严雄伟的大教堂。
高戈林养蜂的高戈林女士用亲切的笑容和蜂王浆饮料接待了我。饮料当然是高戈林养蜂的产品。他们自制蜂蜜和蜂王浆，自行销售。
“我们建议纯蜂王浆最好在早饭前先饮用，然后再喝蜂王浆饮料。瓶子分黑色和白色，就是早上喝1瓶、晚上喝1瓶的意思。早上喝的是纯蜂王浆饮料，晚上喝的是蜂胶、花粉和蜂蜜的混合饮料。一盒内装黑白各15瓶，顾客每半个月来一次，我们为他们提供各种咨询。”
高戈林养蜂的信念是“传统”和“手工制造”，他们还特别重视和用户的交流。高戈林养蜂的蜂王浆饮料，除一般型以外，还有含有较多成份的类型和含酒精型。

“用蜂王浆调制的鸡尾酒是养蜂家早餐必不可少的一品。北部的日尔曼人曾用蜂蜜来酿葡萄酒。这是日尔曼人传统的饮料。”
我从不喝酒，很遗憾没法品尝这种鸡尾酒。

养蜂与大自然密切相连

接着高戈林女士让我参观了他们的蜂蜜化妆品。
“我们和药品公司合作，生产和销售这种含蜂王浆的化妆品。因为不含防腐剂，所以每次只能生产少量的新鲜产品”。
然后是蜂胶产品。
“这是用蜂胶和从茶树中提取的植物油制成的产品。可以食用，也可以在浴池里倒少量使用。特别是皮肤发干时，效果更明显。”
山田养蜂场也销售蜂王浆美容液，但是由于日本对化妆品的制造和销售有严格限制，所以业务展开非常困难。关于这一点，我特意询问了德国的情况。
“德国也一样。今后我们打算减少化妆品的生产。限制越来越严格，现在也只有大厂家才能达到规定了”。
比如说，现在人们对医疗的想法是，得了病以后再治病。但是在东方，人们有得病前，通过饮食预防疾病的想法。中药等就是根据这种思想产生的介于东西方之间的医疗方法。我认为蜂胶、蜂王浆、花粉等原本既是食品，同时又非常有益于健康。我把我的这个想法说出来后，高戈林女士回答说∶
“养蜂是和自然紧密相连的，我们抓住人类生存与自然关联的重要性这个主题，展开市场营销。人生短暂，金钱不是一切”。
对此，我非常有同感。养蜂这一行，如果没有哲学思想和社会使命感，是干不下去的。我向高戈林女士述说了我自己的想法。
“现在人们采取科学万能的生活方式，我觉得人们对待自然的方式并不正确。为了解决这个问题，恢复人和自然原有的关系非常重要，这个象征就是农业和养蜂业”。
“许多顾客在我们高戈林养蜂的店里买了蜂蜜，不久告诉我们感觉身体比以前好了，这实在让我们高兴。我觉得摄取食品和自然的产物，对保持健康非常重要”。
蜜蜂不是一只一只的个体，蜜蜂的整体构成一个社会，应该说其中的每个单位就是一个生命。我们人类也一样，身心健康，才称得上是真正的健康。走访高戈林养蜂，让我重新感受到了这种思想，对我来说是一次非常宝贵的经验。

“法王”珍藏品

走访了高戈林养蜂后，我径直去了坐落在诶鲁拉根（Erlangen）市的“明斯特塔尔（Munstertal）养蜂博物馆”。这是养蜂家卡尔·维法雷（Karl Pfefferle）先生的个人珍藏品博物馆。卡尔·维法雷先生现已80岁高龄，有“养蜂界法王”之称。
我到达博物馆时，“养蜂界法王”亲自迎了出来。然后他主动为我当了馆内的向导。博物馆分几个展室，展出了1万5千年前的西班牙阿尔塔米拉（Altamira）壁画等，世界上采集蜂蜜的壁画、各国的蜂箱，及邮票、文献等珍品。每件展品都是传达欧洲等世界养蜂文化的无价之宝，是个人收藏的一等资料。
参观完博物馆后，维法雷先生特意在家中招待了我。在这里我又真实地看到了“法王”的另一面──一个热心于研究的发明家。
他给我看了许多他的“发明”，有堵住进出口后，蜜蜂仍能进出的神秘蜂箱、女性也能轻易提起的特轻蜂箱等，件件都体现了他充满爱心、充满幽默的性格。和严格的法律、规格不同，维法雷先生的这些发明和博物馆的展品，是养蜂成为了一种文化，这让我感受到了德国养蜂业的深厚底蕴。