山田養蜂場のぼだいじゅ蜂蜜でつくるはちみつシフォンケーキなど、はちみつ・自然食品を使った料理の簡単レシピなら、山田養蜂場
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ぼだいじゅ蜂蜜の香りがよい、ふわふわのシフォンです♪
分量：
熱量：
調理時間：
おすすめみつばち産品： 里山のからすさんしょう蜂蜜も柑橘系の香りが良いですよ。
| 材料名 | 分量 |
|---|---|
| 里山のぼだいじゅ蜂蜜 | 70g |
| 薄力粉 | 75g |
| ベーキングパウダー | 2g |
| 卵 | 3個（Mサイズの場合） |
| サラダ油 | 50g |
| 水 | 50ml |
薄力粉とベーキングパウダーをあわせ、よくふるっておく。
卵を卵黄と卵白に分ける。
卵白を泡立て、半量のはちみつを入れてさらにしっかり泡立てる。
卵黄に残りのはちみつを入れ混ぜ、サラダ油と水を加えてよく混ぜる。
（４）に（１）の粉を入れさっくり混ぜる。
（５）に（３）を数回に分けて混ぜ、型に流し入れる。
あらかじめ熱したオーブンに（６）を入れ、180度で約15分、170度に下げて約15分焼く。
焼き上がったらすぐに型を逆さにして置き、完全に冷めたら型から外す。
