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熟成アカシア蜂蜜でつくる鶏肉のさっぱり煮

蜂蜜を加えることで、鶏肉が柔らかくジューシーに仕上がります。

分量:
4人分
熱量:
203kcal
調理時間:
約20分
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鶏肉のさっぱり煮

一口メモ

おすすめみつばち産品: 熟成アカシア蜂蜜

材料

材料名分量
鶏もも肉 300g
しょうが 1片
ブロッコリー 1株
少々
【調味料】
はちみつ酢 1カップ
かつおだしつゆ 1カップ
熟成アカシア蜂蜜 大さじ2

作り方

  1. 2 しょうがを皮付きのまま薄切りにする。
  2. 2 鍋に【調味料】と(1)を入れて煮立たせる。
  3. 2 煮立ったら鶏もも肉を入れ、落としぶたをして中火で15分ほど煮込む。
  4. 2 ブロッコリーを塩ゆでしておく。
  5. 2 鶏肉を器に盛り付け、ブロッコリーを添えて出来上がり。
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