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蜂蜜梅黒酢とはちみつ酢でつくるはちみつ黒酢酢豚

はちみつ酢のまろやかな味が素材の味を引き立てます!

分量:
4人分
熱量:
調理時間:
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はちみつ黒酢酢豚

一口メモ

おすすめみつばち産品: はちみつ酢

材料

材料名分量
豚ロース肉ブロック 400g
人参、玉ねぎ、パプリカなど 適量
片栗粉 適量
揚げ油 適量
(A)
日本酒 大さじ2
有機アカシア蜂蜜 大さじ1
しょう油 大さじ1
ごま油 大さじ1
(B)
蜂蜜梅黒酢 120cc
はちみつ酢 大さじ2
しょう油 大さじ1

作り方

  1. 2 豚肉を適当な大きさに切り、(A)で下味をつけてから片栗粉をまぶし、油でカリッと揚げる。
  2. 2 野菜を一口大に切り、人参は下ゆでし、他の野菜と一緒に素揚げしておく。
  3. 2 (B)を煮立てて片栗粉でとろみをつけ、(1)(2)を絡めたらできあがり。
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