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熟成アカシア蜂蜜でつくる春キャベツとハンバーグのトマト煮込み

はちみつを使うことでほどよい甘さがあり、とても美味しいハンバーグが出来上がります。

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春キャベツとハンバーグのトマト煮込み

一口メモ

おすすめみつばち産品: 熟成アカシア蜂蜜

材料

材料名分量
玉ねぎ 1/4個
にんにく 1片
春キャベツ 1/6個
合挽き肉 300g
パン粉 大さじ4
牛乳 50cc
1個
トマト缶 1缶
ケチャップ 大さじ3
コンソメ 1個
熟成アカシア蜂蜜 大さじ2
塩こしょう 適量

作り方

  1. 2 春キャベツをくし切りにする。
  2. 2 玉ねぎ・にんにくをみじん切りにする。
  3. 2 牛乳にパン粉を浸し、(2)と合挽き肉・溶いた卵・塩・こしょうを入れる。
  4. 2 粘りがでるまでよく練ったら、食べやすい大きさにまるめる。
  5. 2 フライパンにサラダ油を引き、(4)の両面に焼き色をつける。
  6. 2 余分な脂をキッチンペーパーでとり、トマト缶を加える。
  7. 2 ケチャップ・コンソメ・はちみつ・塩こしょうを加え、(1)の春キャベツを入れる。
  8. 2 蓋をして15分ほど煮込んだら完成! ※時々ハンバーグを返しながら煮込んでください♪
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