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はちみつ酢と手延べうどんでつくるつけ麺

はちみつ酢のまろやかな酸味がとても美味しく、すがすがしい初夏のお昼ご飯にぴったり。

分量:
2人分
熱量:
調理時間:
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つけ麺

一口メモ

手延べうどんには米粉が配合されており、表面にできる凸凹にダシがしっかり絡むのが特長です。

おすすめみつばち産品: はちみつ酢

材料

材料名分量
手延べうどん(れんげ米粉入) 2袋
<つけ麺>
豚バラ肉 70g
白ねぎ 1/2本
120cc
めんつゆ(3倍濃縮) 30cc
はちみつ酢 大さじ1
ごま油 大さじ1
ラー油 小さじ1
<薬味>
七味、ねぎ、ゴマ お好み

作り方

  1. 2 鍋にごま油(分量外)を入れ、ネギと豚バラ肉を炒めます。
  2. 2 肉の色が変わったら、水を入れます。
  3. 2 水が沸騰したら、はちみつ酢・ごま油・ラー油を加えてつけ汁のできあがり。
  4. 2 麺を茹で、薬味を入れたあつあつのつけ麺につけてお召し上がりください!
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