しょうがはちみつ漬を使ったレタスとたっぷりキノコの卵とじスープ

 

分量:
4人分
熱量:
136kcal(1人分)
調理時間:
10〜15分前後

印刷する

レタスとたっぷりキノコの卵とじスープ
材料名 分量
レタス 小1個
しめじ 80g
えのきたけ 80g
2個
しょうがはちみつ漬(しょうがスライス) 5g
しょうがはちみつ漬(はちみつエキス) 大さじ3
コンソメスープの素 大さじ2
うすくちしょう油 大さじ2
4カップ
片栗粉 小さじ2
ごま油 小さじ1
ひと口メモ
「しょうがはちみつ漬」を少量いれることで、味に深みが増します。
おすすめみつばち産品: しょうがはちみつ漬

作り方

  1. レタス、しめじ、えのきたけをそれぞれ食べやすい大きさにする。
  2. 鍋に水を入れて熱し、コンソメスープの素、「しょうがはちみつ漬」のしょうがスライスを細切りにしたもの、はちみつエキスを入れる。その後(1)を入れさっと煮る。
  3. うすくちしょう油、水溶き片栗粉を入れ、煮たったら卵を溶いて回し入れる。ふんわりと具材が浮いてきたら火を止め、最後にごま油をたらす。

このレシピをシェアする

facebook
LINE

このページで使われている商品はこちら

レシピを探す

シーン・目的から探す

季節に合った月別レシピから探す

BeeワールドBeeワールド
山田養蜂場公式facebook山田養蜂場公式facebook