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「れんげ米」を使った桜の花びらおにぎり

さくらの香りがほんのりして春を感じます。お花見や高禄の時季におすすめ。

分量:
2人分
熱量:
約210kcal
調理時間:
約5分
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桜の花びらおにぎり

一口メモ

おすすめみつばち産品: れんげ米

材料

材料名分量
桜の花の塩漬け(2個は飾り用) 5個
ミョウガ 1本
水菜(塩少々で揉みこんでおく) 3本
ご飯(れんげ米) 2膳
いり胡麻 小さじ2

作り方

  1. 2 桜の花の塩漬けを、塩がついたまま刻む。飾り用の2個は水洗いし、水分をキッチンペーパーで取る。
  2. 2 ミョウガと塩揉みした水菜を細かく刻み水気を絞る。
  3. 2 ボウルにご飯、桜の花の塩漬け、いり胡麻、ミョウガ、水菜を入れ混ぜる。
  4. 2 ラップに飾り用の桜をのせる。その上に(3)を載せて形を整えながら握れば完成。
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