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「はちみつ梅干」を使った梅干大葉チーズの豚肉巻き

梅の酸味とチーズのまろやかさ、大葉の香りが楽しい一品です!

分量:
4人前
熱量:
約226kcal(1人前)
調理時間:
約30分
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梅干大葉チーズの豚肉巻き

一口メモ

おすすめみつばち産品: はちみつ梅干し

材料

材料名分量
はちみつ梅干し 約6粒
大葉 約16枚
スライスチーズ 4枚
豚肉(薄切) 約300g
サラダ油 大さじ1
塩・こしょう 少々
黒こしょう 少々

作り方

  1. 2 はちみつ梅干の種を取り、梅肉を包丁の背を使って細かく叩く。
  2. 2 スライスチーズを4等分に切り分ける。
  3. 2 大葉は軽く洗って、キッチンペーパー等で水気をふき取る。茎は切り落とす。
  4. 2 豚肉を広げて1の梅肉を全体に薄く塗る。
  5. 2 5の上に大葉とスライスチーズを1枚ずつのせ、端からしっかりと巻く。
  6. 2 フライパンにサラダ油をひき、5の肉巻きの巻き終わりを下にして並べ入れる。
  7. 2 箸で転がしながら、中火で色が変わるまでしっかりと焼き、塩・こしょうをふる。
  8. 2 仕上げに黒こしょうをふって完成。
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