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山田養蜂場のローズマリー蜂蜜でつくる春野菜の蜂蜜風味のマヨネーズソースかけ

おいしい春野菜をしっかりたべましょう

分量:
4人分
熱量:
157kal
調理時間:
15分位
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春野菜の蜂蜜風味のマヨネーズソースかけ

一口メモ

蜂蜜風味のマヨネーズソースに、マスタードやわさびを少し足すと、また違った風味を味わっていただけます。

材料

材料名分量
春キャベツ 120g
アスパラガス 4本
プチトマト 12個
2個
ローズマリー蜂蜜 大さじ1
マヨネーズ 大さじ3
はちみつ酢 小さじ1
黒こしょう 少々
レモン汁 少々

作り方

  1. 2 キャベツは、千切りにし、アスパラガスはお好みの固さに茹でて斜めに切る。プチトマトは1個を1/4に切っておく。卵は茹でて1/4のくし型に切る。
  2. 2 ローズマリー蜂蜜、マヨネーズ、はちみつ酢、黒こしょう、レモン汁をよく混ぜてドレシングを作る。
  3. 2 お皿に色どりよく@の野菜とゆで卵を盛り付け、食べる直前にAのドレシングをかける。
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