梅の産地のひとつ、群馬県で栽培されている大粒品種の梅「白加賀」のやわらかな甘露煮を、国産「からすさんしょう蜂蜜」を使ったはちみつゼリーで包み込みました。 冷やしていただくと、ひんやり、つるんとした喉ごしがさらに美味しく、はちみつの上品な甘さとさっぱりとした青梅の後味をお楽しみいただけます。
柑橘系のさわやかな香りが特長のからすさんしょう蜂蜜を使ったゼリーです。 青梅の甘酸っぱさを活かした味わいに 仕上がるよう、蜂蜜の選定にもこだわりました。
梅の最高峰、本場紀州の南高梅を、香り高く濃厚な国産「ぼだいじゅ蜂蜜」とまろやかな酸味の「はちみつ酢」をたっぷり使って漬け込みました。 大粒のとろけるようなやわらかい果肉、はちみつのまろやかな甘味とほんのりとした酸味が自慢の、上品な味わいをぜひ、ご賞味ください。
栽培した梅の木から、実が熟して自然に落ちるのを待ち、ひと粒ひと粒手で拾います。完熟梅は丁寧に扱わないとつぶれてしまうため、大変な手間と時間がかかりますが、丹精込めた梅干は皮が薄く、果肉はとろりと美味しく仕上がります。
良質なはちみつとそれぞれ厳選された素材で仕上げた「トーストハニージャム」。双方が織りなす質の高いハーモニーは、自然そのものの豊潤な味わいと風味を感じさせてくれます。保存料などの余分な添加物を使わないこだわり。美味しいうちに食べきれる気配りサイズなど、贈り手の温かな気持ちまでも伝えてくれるギフトセットです。
「トーストハニージャム」シリーズは、手軽にお使いいただけるよう取り出しやすく、広口な容器を使用しています。ジャムが固まりやすい口部分に、ツイストキャップを採用することで、開けやすくなりました。
良質のはちみつと相性のいい天然素材だけで作った山田養蜂場のハニードリンク。はちみつと果実の糖分は、双方ともそのほとんどがブドウ糖と果糖からなっています。そのためはちみつと果実の相性は抜群。よりおいしさを引き立て合います。天然の果実をそのまま絞った果汁とはちみつで作った暑い夏にぴったりのヘルシードリンクです。
世界的にも養蜂技術の高いルーマニアで採れたやさしい味の「熟成アカシア蜂蜜」。ビタミンCたっぷりのゆずを皮ごと搾った「ゆずハニードリンク」。ティータイムなど、心やすらぐひと時にナチュラルなテイストをプラスしてくれます。
やすらぎのひと時に欠かせないスウィーツ。例えばプリンを作るとき、砂糖の代わりに「熟成アカシア蜂蜜」を使えば、大人も楽しめる豊かな風味とさっぱりとした味わいのプリンの出来上がりです。
大粒のブルーベリーをたっぷり使用した「トーストハニージャム」、紅茶やヨーグルトとの相性が抜群の「レモンはちみつ漬」など、はちみつと果実の爽やかなおいしさが楽しめる健康にもやさしいセットです。
山ぶどうの生産地は日本では数箇所。 なかでも、岡山県の北部に位置する蒜山高原は西日本で最大の山ぶどう産地です。 自然の恵みをそのままに、手間と時間をかけて作ります。
日々の食卓に健やかで多彩な味わいをお届けするギフトセット。はちみつだけで作っマイルドで爽やかな味が特長の「はちみつ酢」。そのはちみつ酢と天然素材で作った当社オリジナルの「ゆずぽん酢」、国内で採れた11の雑穀をバランスよく配合した「十一穀米」、さらに人気の「はちみつ梅干」や「発芽れんげ米」、「熟成アカシア蜂蜜」まで味わえる欲張りな7種セットです。
はちみつ以外にも健康にこだわり、厳選したものだけをお届けしています。「発芽れんげ米」と「十一穀米」もビタミンやミネラルなどの栄養がたっぷり。はちみつ料理といっしょにお召し上がりください。
ぽってりと肉厚な紀州産の南高梅を、山田養蜂場の良質なアカシア蜂蜜とはちみつ酢で漬け込みました。その行程はすべて手作業というこだわりの逸品。まろやかな甘味とほんのりとした酸味が特徴の上品な味わい。やわらかくとろけるような大粒の果肉の食感をぜひお楽しみください。また、うす塩味（塩分約8％）なので塩分が気になる方へのギフトとしても最適です。
「はちみつ梅干」は紀州産の南高梅の中でも、良質で大粒な4Lサイズの実を中心に使用。爽やかな味はもちろん、うす塩味（塩分約8％）なので塩分が気になる方へのギフトとしても喜ばれる商品です。
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