Living with Bees
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罗马尼亚产洋槐蜂蜜
巧用洋槐蜜，烹调 萝卜煮青花鱼

材料…供4人食用
青花鱼块…4块（约400克）
萝卜…500克
青葱…1/2把
生姜…15克
七味干辣子
(A)
┌蜂蜜…4大匙
│酱油…4大匙
│料酒…2大匙
│蜂蜜醋（或醋）…1大匙
└水…1杯


1
萝卜去皮切成4cm长的长方块，青花鱼片成两半。
2
青葱切成4～5cm的小段。
3
生姜切片。
4
撶（A）料入锅，加3煮开，放入青花鱼和萝卜，加小锅盖炖煮。
5
在4上撒上2过火，倒入盘中，按口味撒些七味干辣子。