世界上最好吃的点心
佳作
平城山谅(奈良县)


比高特先生是有名的点心师。
他做的蛋糕,每一个都用水果和砂糖饰物装点得象宝石一样漂亮,看了让人垂涎欲滴,却又让人舍不得吃。
当然,味道也是没得说的。就说他做的奶油泡芙吧,外皮酥脆,里面包的奶油则分量适中,质感细腻爽滑。还有,这可是他的秘密技术,那泡芙底皮上涂了一层酸甜可口的薄薄的杏子果酱,这样就把整个奶油泡芙的味道收紧了。
一个平平凡凡的奶油泡芙,也要下一番工夫,使它尽可能地美味可口,这是比高特先生的作风。
喜欢钻研的比高特先生,他做点心用的材料可不同一般。面粉是特制的,鸡蛋和牛奶都是每天早上从牧场里送来的,水果只用当季的鲜货,砂糖、巧克力、坚果、酒、香料等,都是可以买到的最好的材料。
因为材料特别讲究,比高特先生的点心真是非常的美味。遗憾的是,价格稍微贵了一点,尽管这样,每天还是有很多顾客到店里买他的点心。
比高特先生还收了许多徒弟,他的店变得又大又气派。即使这样,比高特先生每晚还是坚持研究到很晚,所以,如今他的店成为人人向往的名牌点心店。

有一天,做点心告一段落后,比高特先生和往常一样,来到了卖点心的柜台前。他最喜欢倾听顾客对他的点心的感想。
柜台前,一位穿着红上衣的老奶奶带着一个小女孩正在挑蛋糕。
“欢迎光临!您常来我们店吧。”比高特先生说道。
“哟,比高特先生!真高兴有机会跟您说话。”老奶奶说。
“您喜欢我们店的点心吗?”
“哎,哎,特别喜欢。是啊,在我吃过的所有点心中,您这儿的排第二。”
什么,第二位?比高特先生在内心叫了起来。不是因为他骄傲,认为自己的点心是最好的,而是他感到吃惊,比自己这样拼命做的点心更好吃的,到底是什么点心啊?
“老奶奶,您能把您吃过的那最好吃的点心告诉我吗?”比高特先生问道。
老奶奶呵呵笑道∶
“那是很久以前,还是我年轻的时候,在旅行途中的小村子里吃到的,小小的烤糕点。是旅舍的老板娘烤的。”
“到底是什么样的烤糕点呢?”
“就象我们在家常烤的那种普普通通的圆形烤糕点。但是,唉,该怎么说呢,又香又甜,味道特别柔和,真的特别好吃了。现在有时还想再吃一次呢!”
比高特先生觉得越听越不可思议。他抑制不住想尝尝这种点心,这想法使他无法自制。
第二天,比高特先生把点心店托付给徒弟们,自己却向车站走去。他根据老奶奶说的,先坐夜行列车,换两次车,然后再坐2小时的公共汽车,在一个深山小村里下了车。
这个村子的房屋都是用蜜黄色的石头砌成的。窗户都用花儿装饰着,就象童话里的小村庄。
村里只有一个旅舍,所以比高特先生毫不费力就找到了,旅舍也答应留他住宿。
比高特先生正在房间里整理行李,年轻的老板娘给他送茶来了。照老奶奶的话,这个旅舍的老板娘应该很老了,所以老板娘一定是换代了,比高特先生内心有些沮丧。
老板娘一点儿也没注意到比高特先生的情绪变化,她在桌子上摆上了茶杯。
“比高特先生,您大老远来,一定累了吧。喝杯茶,休息一会儿吧。我还给您准备了一些好吃的茶点。”
说着,老板娘将一个小碟子摆在了桌上。碟子里放着几片普普通通的,小小的圆形烤糕点。
“啊”比高特先生小声叫了起来,没等老板娘给他倒茶,他就把一片点心放进了嘴里。
一下子,一股无法言喻的甜甜的清香倏地从鼻子里穿了出来。这点心口感滋润,入嘴即化。随着一小片一小片化开,满口都是柔和的甜味。
“太好吃了!”
比高特先生不觉叫出了声。老板娘微微一笑。
“请问,这点心是谁做的?怎么做的?”老板娘看到比高特先生认真的表情,吃了一惊,赶紧回答道∶
“这是我烤的。这个村里每户人家,都做这种茶点。把鸡蛋、蜂蜜、面粉和在一起,再加一点点黄油,摊圆后放进烤炉里就行了。”
“这么简单的东西,怎么会这么好吃?”比高特先生问完后,却突然发现了什么,说道∶
“对了,是蜂蜜。这口感,是因为放了多多的蜂蜜。”
“哟,您吃了一口就猜对了,真行啊!”老板娘佩服地说道。
“对,没错。这点心放了很多这个村子特产的蜂蜜。”
“求求您,能给我看看那蜂蜜吗?”
于是,老板娘带比高特先生去厨房,给他看了装在一个大玻璃瓶里的金黄色蜂蜜。打开瓶盖,四周马上漂满了浓郁的清香。舔上一小勺,又甜又爽,味道极好。
“唔,这可是最上等的蜂蜜啊。真是好极了!”比高特先生提高了嗓门说道。
“这么香的蜂蜜是怎么采来的?”
“这是因为啊,村里的花地里开着一种我们叫洋茉莉的紫蓝色小花。这花特别香,蜂蜜里混入了这种花蜜,味道就特别好。”
“原来是这样,洋茉莉啊。”
“但是现在这种花明显少了。我曾祖母小的时候,稍微进山,就有全是洋茉莉的花地,听说那儿能采到特别好吃的蜂蜜。”
“噢,那可是太美妙了!”
“但是现在谁也没见过这样的花地,这样的蜂蜜已经采不到了。”老板娘带着遗憾的表情说道。
第二天,比高特先生出去散步。稍微往山边走去,眼前展现出一大片花地,许多蜜蜂忙碌地飞舞着。
“哟,它们正忙着呢。原来那上好的蜂蜜是从这里采来的。”比高特先生蹲下来,仔细看着。马上,小小的紫蓝色鲜花映入了眼帘。
“啊!找到啦!”他紧跑几步,将脸凑近小花,闻到了和那蜂蜜一样的清香。
“原来这就是洋茉莉啊,唔,真香!”
他摘一朵放进嘴里,闭上双眼仔细品味。然后睁开眼睛再仔细观察,在色彩斑斓的花地里,这儿那儿能看到一些零星的紫蓝色小花。
“原来只有这么一点洋茉莉,就能酿出那么美味的蜂蜜。那么,光用洋茉莉酿的蜜味道该有多绝啊。”
随着想象,比高特先生觉得无论如何要找到光用洋茉莉酿的蜂蜜。用这样的蜂蜜做点心,该能做出多么绝妙无比的点心啊。这样想着,他已无法自制,决定要去寻找洋茉莉。



→ 下一页
首页