- Honig ist die Hauptnahrung und Pollen die Beilage

Die Nahrung der Honigbienen besteht aus Honig und Pollen. Der Honig, dessen Hauptbestandteil Zucker als Energiequelle dient, ist die Hauptnahrung und die Pollen, die Eiweiß, Vitamine und Mineralien enthalten, die Beilage. Das Gelee Royal, das nur für Königinnen und Königinnenmaden bestimmt ist, ist eine Spezialnahrung.

- Der reife, schmackhafte Honig
Der Nektar, den die Flugbienen von den Blumen zusammengetragen haben, ist noch kein Honig. Der Nektar wird erst zu Honig, wenn die Stockbienen ihn im Nest eingedickt und gereift haben. Die Flugbienen sammeln zunächst den Nektar in ihrer Honigblase, die sich in der Nähe des Magens befindet, und geben ihn später im Nest über ihren Rüssel an die Stockbienen weiter. Hier wird die Saccharose des Nektars durch Fermente in Frucht- und Traubenzucker umgewandelt. Daraufhin bringen die Stockbienen den Honig zur Lagerung in "kleine Zimmer" (Wabenzellen), in denen die Bienen mit ihren Flügelschlägen Wind erzeugen, um den Wassergehalt des Honigs verdunsten zu lassen. Die hohen Temperaturen im Stock bei 34°C unterstützen den Reifungs- und Eindickungsprozess des Honigs. Wenn der Honig reif geworden ist, werden die Zellen mit Wachsdeckeln verschlossen und gelagert, so dass sie als haltbare Nahrung dienen.

- Pollenhöschen und Bienenbrot
Zum Nektarsaugen kriechen die Sammlerbienen tief in die Blumen. Dabei bleiben in ihrem feinen Haarkleid Pollen hängen. Anschließend befeuchten sie die Pollen mit Hilfe ihrer feinen Büsten an ihren Beinchen mit Nektar. Auch während sie weiterfliegen, bilden sie mit ihren feuchten Bürsten aus den Pollen dicke Klumpen, die sie in ihrem Pollenkörbchen an den Hinterbeinen sammeln und mit einem langen Haar zu Pollenhöschen formen. Diese Pollenhöschen werden von den Stockbienen aufgebissen und in den Zellen gelagert. Die Zellen werden prall aufgefüllt, mit Honig überzogen und als Bienenbrot konserviert.

- Die Spezialnahrung Gelee Royal
Die Ammenbienen, die zur Versorgung der Brut zuständig sind, nehmen die gelagerten Pollen in großen Mengen auf. Diese Pollen werden in der Schlunddrüse und in der unteren Kopfspeicheldrüse zersetzt und als milchfarbenes Gelee Royal abgesondert. Das Gelee Royal, das von den Ammenbienen als sogenannte Muttermilch produziert wird, beinhaltet Eiweiße, Vitamine und Mineralien und wird nur Königinnen und Königinnenmaden verabreicht. Daher ist der Körper der Königin im Vergleich zu den anderen Bienen größer und in der Lage, eine Vielzahl von Eiern zu legen.