蜂蜜酒｢ミード｣
食前酒やデザートワイン、ナイトキャップ（寝酒）として、そのままお召し上がりください。
また、炭酸や果汁で割ってカクテルとしてもお楽しみいただけます。
香り高く、はちみつならではのやさしい甘さとすっきりとした飲み心地のお酒です。酸化防止剤は使用しておりません。
蜂蜜酒｢ミード｣の口コミ
44件の口コミ情報
- 年代
- 40代
- 性別
- 女性
ほんのり甘くて後味に蜂蜜のコクがあり、とても飲みやすかったです。
私は炭酸水で割って頂きました。
- 年代
- 40代
- 性別
- 女性
そのまま飲んでます！
私は寝酒で楽しんでます♪
何より酸化防止剤や香料等が入ってないので安心して飲めます。
梅酒よりも軽く、香り＆味ははちみつ。
でもしっかりアルコール。
甘口の方に好まれると思います。
映画「杉原千畝」でミードが出てくるシーンがあり、おっ！って思い注文しました。
- 年代
- 40代
- 性別
- 男性
形容するなら「雑味のないワイン」といった感じでしょうか。
程よく甘く飲みやすいお酒です。
北欧で飲まれる方法、陶器の器にシナモンスティックを少しとミードをいれ電子レンジで７０度にホットすると
シナモンとミードの香りが混ざり合いとてもよい香りになります。（これは個人の趣向にもよると思いますが）
ホットシナモンミードにすると味も引き締まり、体も温かくなります。
冬にお勧めの一杯です。
- 年代
- 40代
- 性別
- 女性
ウィスキーに少しいれたりアイスにかけたりたのしんでます。
- 年代
- 40代
- 性別
- 女性
思ったよりアルコールが薄かったですが、酸味がけっこうあるんですね。蜂蜜の重めの甘さを覚悟していたのですが、蜂蜜の香りがしながらもかなりフルーティーでした。
薄めると自然な甘さのカクテルのような味わいになり、非常に飲みやすいです。
あまり飲まないのですが、イメージ的には梅酒に蜂蜜を加えたように感じでしょうか。そのせいか、お米にも合います。和食の食前酒にもお勧めです。食が進みますよ。
後味は酵母感があり、まさにハニートースト。
幸せなひとときを過ごせること請け合いです♪
送料をかけて取り寄せましたが十分に満足できました！
- 年代
- 20代
- 性別
- 女性
程よい甘みで、さっぱりとした味なのでどの料理にも合いますし、
疲れた時はこれを飲んで寝ると疲労も回復します。
あまり店頭でみかけないので、プレゼントにも喜ばれました。
- 年代
- 50代
- 性別
- 女性
面食らった印象。ワインというには重い。
最初は炭酸で割ってもピンとこない。ストレートも勿論…残念ながら私好みではない。
まずいとかそういうことではなく、どうしたら好みのように飲めるのか。
（決してまずくはないです。慣れない感じ？）
思いついて青汁に入れたら、好きかも！
ちょっと甘くなって、それでいて甘さが残らず、すっきり。
青汁最近さぼり気味だったのだけれど、飲むのがまたちょっと好きになりました。
- 年代
- 60代
- 性別
- 女性
- 年代
- 50代
- 性別
- 女性
- 年代
- 70代
- 性別
- 女性
この度、70歳を迎える自分へのお祝いと健康を願って求め、飲んでみました。冷やして飲むのは苦手なので最初はお湯割りで、次は生姜湯と併せて、それからストレートで…、やさしい舌触り、拡がる香り、主人も共に乾杯してその軽い美味しさに感心しきり。愉しみがふえました。
※個人の感想であり、使用感には個人差があります。
※商品によってはリニューアルをしている場合があるため、投稿内容の情報が現在の商品と異なる場合があります。
予めご了承ください。
蜂蜜酒「ミード」とは
やさしい甘さとうるわしい香りの人類最古のお酒
|
|||
|
紀元前から飲み継がれ、人類最古のお酒ともいわれている蜂蜜酒「ミード」。ヨーロッパ各国を巡り、日本人の味覚に最も適したものを探し求め、27種類もの中から選んだのが、伝統的な醸造方法でつくられていたドイツ・クリッシャー社の「ミード」です。 
エジプトの壁画に描かれた |
|||
はちみつ本来の風味へのこだわり。
|
|||
|
砂糖の使用や高温処理によって多くのミードがはちみつの風味を生かしてはいない今日、クリッシャー社の「ミード」は、はちみつならではの風味と伝統的な醸造方法にこだわっています。じっくり熟成させた完熟はちみつと、地元アイフェル火山地方の泉に湧くミネラル豊富な清水を使用し、酵母菌で発酵させて美しい黄金色に仕上げたミードは、はちみつ本来の芳醇な香りと深い味わいに満ちており、数々の賞を獲得するなど国内外からの賞賛を浴びています。  |
|||
|
|||
山田養蜂場とミードとの不思議な巡りあわせ「ミード」は、日本では、江戸時代の蘭学者・宇田川榕菴の著書『遠西医方名物考』にメーデ（ミードの音訳）として紹介されており、この宇田川榕菴こそ山田養蜂場がある鏡野町、当時の作州津山藩の藩医だったのです。ふるさとを舞台に、蜂蜜酒「ミード」がとりなす不思議な巡りあわせ。ひたすら健康を願う一途な心が約200年の時を超えて、この「ミード」を日本によみがえらせました。 |
|||
蜂蜜酒「ミード」を使ったレシピ 寒い夜に体がじっくり温まる
「ミード」と「しょうがはちみつ漬」を使った ホットジンジャーカクテル
つくり方
 |
|||
 |
|||
蜂蜜酒「ミード」とは
やさしい甘さとうるわしい香りの人類最古のお酒
山田養蜂場が厳選した品質でお届けする、蜂蜜酒「ミード」。
紀元前から飲み継がれ、
人類最古のお酒ともいわれている
蜂蜜酒「ミード」。
ヨーロッパ各国を巡り、
日本人の味覚に最も適したものを
探し求め、27種類もの中から
選んだのが、伝統的な醸造方法で
つくられていたドイツ・クリッシャー社の「ミード」です。
エジプトの壁画に描かれた
ミード作りの様子
はちみつ本来の風味へのこだわり。
世界各国で認められた味と品質。
砂糖の使用や高温処理によって
多くのミードがはちみつの風味を
生かしてはいない今日、
クリッシャー社の「ミード」は、
はちみつならではの風味と
伝統的な醸造方法にこだわっています。
じっくり熟成させた完熟はちみつと、
地元アイフェル火山地方の泉に湧くミネラル豊富な清水を使用し、
酵母菌で発酵させて美しい黄金色に仕上げたミードは、
はちみつ本来の芳醇な香りと深い味わいに満ちており、
数々の賞を獲得するなど国内外からの賞賛を浴びています。
はちみつならではのやさしい甘さと
気品あふれる香り、すっきりとした飲み心地。
─いろいろな飲み方をお楽しみいただけます─
軽く冷やし（8〜12℃）ワインのようにそのまま。
心身をリフレッシュさせるナイトキャップ（寝酒）
に、アペリティフ（食前酒）や、デザートワイン
としても。
お肉料理やお魚料理、和・洋・中華料理にも
マッチ。生ハムやチーズ、サラダにもおすすめ
します。
炭酸や果汁で割って、カクテルにしてもおいしく
召し上がれます。
山田養蜂場とミードとの不思議な巡りあわせ
「ミード」は、日本では、江戸時代の蘭学者・宇田川榕菴の著書『遠西医方名物考』にメーデ（ミードの音訳）として紹介されており、この宇田川榕菴こそ山田養蜂場がある鏡野町、当時の作州津山藩の藩医だったのです。ふるさとを舞台に、蜂蜜酒「ミード」がとりなす不思議な巡りあわせ。ひたすら健康を願う一途な心が約200年の時を超えて、この「ミード」を日本によみがえらせました。
蜂蜜酒「ミード」を使ったレシピ
寒い夜に体がじっくり温まる
「ミード」と「しょうがはちみつ漬」を使った
ホットジンジャーカクテル
材料［約1杯分］
- しょうがはちみつ漬 20g(大さじ1)
※しょうがを含む - ミード 60cc（大さじ4）
- お湯 90cc（大さじ6）
つくり方
- 1. 小鍋に「しょうがはちみつ漬」とお湯を注ぎます。
※お好みでお湯の割合は調節ください。 - 2. 1に「ミード」を加え、弱火で温めます。
- 3. 沸とうする前に火を止め、
カップに注いでお召し上がりください。
蜂蜜酒｢ミード｣
＜750ml入＞
＜風味保持期限＞ 2年（賞味期限ではありません）
＜カロリー＞ 100mlあたり103キロカロリー
＜アルコール度数＞12%〜13%未満
＜味＞やや甘口
※ 山田養蜂場は、通信販売酒類小売業免許を受けております。（津法e第192号）
※ 20歳未満の飲酒は法律で固く禁じられています。
※ 酒類の20歳未満への販売はいたしておりません。
※ 酒類のお申し込み専用電話：0120-83-51-83
（受付／平日・土・日・祝日とも午前8：30〜午後8：30）
（酒類のお電話でのご注文は、専用電話番号:0120-83-51-83をご利用ください）
＜蜂蜜酒｢ミード｣の原材料名＞
はちみつ【輸入者】株式会社 山田養蜂場
あなたにおすすめ
他の人はこちらの商品を買っています
最近見た商品
