0件の口コミ情報がご覧になれます。

パクチー蜂蜜(ルーマニア産)

パクチー蜂蜜(ルーマニア産) ＜200g＞

容器・容量違いあり

ご注文番号 22237

パクチー蜂蜜(ルーマニア産) 200g


		1,200円(税抜) 1,296円(税込)

ご注文番号 22226

パクチー蜂蜜(ルーマニア産) 100g


		700円(税抜) 756円(税込)

近年のエスニック料理ブームでも話題のパクチー。
「パクチー」とはタイでの名称であり、英語圏では「コリアンダー」と呼ばれ、コリアンダーシード（種）といえばスパイスの原材料としても有名です。
葉・種とともに古くから世界各地で食されてきたパクチーですが、蜂蜜が採れることはあまり知られておらず、また数年に一度しか品質の良い蜂蜜が採れないため、大変希少性の高い蜂蜜とされています。

ヨーロッパでは各国でパクチー栽培が盛んであり東ヨーロッパに位置するルーマニアにも広大なパクチー畑が広がっています。パクチーの花の受粉にはミツバチの存在が不可欠であり、ミツバチたちは受粉を手伝うかわりに蜜を集めます。ただし、パクチー蜂蜜の品質はその年の天候などによって影響されるため、ルーマニアでも市場に滅多に出回らず知る人ぞ知る希少な蜂蜜となっています。