ひとくちはちみつ金時芋
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製品により色むらがありますが、品質には影響ありません。
食べやすいひとくち大にカットした「なると金時芋」を、アカシア蜂蜜を使った蜜床に、じっくりと漬けこみました。しっとりとやわらかで素朴な美味しさ。
一つまみの雪塩が、さつまいも本来の甘さを引き立てます。
ひとくちはちみつ金時芋の口コミ
平均お気に入り度 4.5
33件の口コミ情報
2011/07/08
- 年代
- 60代
- 性別
- 女性
匿名希望さん
毎日スイミングに通っていて、泳いだ後の一口蜂蜜金時芋がとてもおいしい
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※個人の感想であり、使用感には個人差があります。
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【商品のお届けについて】
●ひとくちはちみつ金時芋は手づくりのため、一日にたくさん生産することができません。
お届けまでお時間をいただく場合がございますが、何卒ご了承ください。
さつまいもの女王と呼ばれ、特に人気の高い「なると金時」。食べやすいひとくちサイズにし、クセのない「熟成アカシア蜂蜜」をたっぷり使った蜜床※にじっくり漬け込みました。隠し味に一つまみ加えたミネラルたっぷりの宮古島産の雪塩が、「なると金時」本来の甘みとおいしさを一層引き立てます。
※「蜜床」とは砂糖とはちみつを湯に溶かした液糖のことです。 |
なると金時
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「なると金時」の生産地は、降雨量が少なく温暖な気候に恵まれた鳴門地方。 渦潮近海のミネラルが豊富に含まれた砂地で育つことで芋の甘さが増すと言われ ています。 甘栗のような甘みと鮮やかな黄金色した果肉が特徴で、食物繊維とビタミンが豊 富。 美容と健康に役立つと言われています。はちみつの甘みと相性は抜群です。 |
素材の良さを生かすため、手間ひまかけた製法でつくりあげました。中でも、しっとりした食感に仕上げるために、芋が蜜を吸いやすいように切り揃えるのは、すべて職人による手作業。ひとつずつひと口大に手切りすることで生まれる芋表面のわずかなでこぼこが、はちみつを芋の中までたっぷり染み込ませ、柔らかくコクのある風味に仕上がっています。 |
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