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L'abeille porte la moitié de son poids en pollen
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Hiroto Fujiyoshi |
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Revoada das abelhas na coleta de pólen
| No campo da apicultura, no início do verão, ao se observar o alvado da colméia, pode-se ver nitidamente o bolinho de pólen que as abelhas campeiras (operárias) trazem no cestinho do pé. Quando as abelhas mergulham na flor em busca do néctar, o pólen fica agarrado nas penugens que envolvem o corpo. Após a coleta do néctar voltam ao ninho e, durante o vôo, as abelhas esfregam o corpo com a escova do pé umedecido com néctar, enrolando o pólen em bolinho, a seguir armazenam na cestinha da perna traseira e carregam até o ninho. As bolinhas que carregam nas duas pernas pesam, às vezes, mais de 40 mg, um peso equivalente à metade do peso corporal dessas abelhas. Isso significa um trabalho pesado e muito árduo. A coloração do pólen varia de acordo com a espécie da planta, em que a coloração laranja escura é predominante, mas existe a vermelha e verde, dependendo da planta. Observando o pólen no microscópio, podemos ver diferentes formas e tamanhos do pólen, dependendo das flores das plantas. |  |
O mel é o alimento principal e o pólen é o suprimento.
| Observando dentro da colméia, é possível ver as abelhas com bolinho de pólen procurando a entrada do armazém e empurrando com a cabeça o pólen para dentro do armazém. Ao ser retirada uma parte do armazém por meio de um corte longitudinal, podemos ver a camada de pólen empilhada.  Para a abelha, o pólen é importante fonte de alimento, rico em proteína, sais minerais e vitaminas, tanto quanto ao mel. O mel que contém elevada quantidade de açúcar é transformado rapidamente em fonte de energia. Por isso ele é considerado como o alimento principal e, o pólen, o suprimento. A geléia real é um alimento especial da rainha que a alimenta por toda sua vida, mas outras abelhas também a recebem, na fase de pupa, durante 3 dias, sendo esse alimento considerado como de desmame das abelhas na fase de crescimento. |
Alimento perfeito para gerar "energia"
| O pólen vem sendo utilizado como alimento saudável desde a antiguidade, mas no mundo moderno recebeu enfoque maior. Assim, foi desenvolvido um equipamento (armadilha de pólen) para extrair o pólen. Este equipamento consiste de uma chapa de metal com orifícios do tamanho do corpo da abelha, instalado no alvado com um recipiente para depósito de pólen. Quando a abelha volta da coleta e entra na colméia, ela passa pelo orifício num espaço estreito, o bolinho de pólen fica retido ao entrar e cai no recipiente e, com isso, facilita a extração do bolinho de pólen. É claro que o pólen é fonte de alimento importante para o crescimento das larvas e das abelhas, o que requer controle na extração para não haver retirada excessiva. O pólen como a matéria-prima importante na produção de geléia real pelas abelhas é considerado um alimento perfeito e energético atraente. Eu costumo preparar e tomar todos os dias a bebida energética, batendo no liquidificador o pólen, mel, frutas da época e adicionando o leite. Como o pólen é célula sexual de uma planta, sustenta a saúde e a vida do homem e das abelhas. |
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