クセのない上品な甘さが魅力！当社はちみつ人気No.1の「アカシア蜂蜜」
クセのない上品な甘さが魅力！当社はちみつ人気No.1の「アカシア蜂蜜」
「アカシア蜂蜜」
のおいしさの秘密
①養蜂先進国「ルーマニア」で丁寧に採蜜
アカシアの花が咲く季節は1年のうちわずか2週間。
そのうえ気温と湿度などの様々な条件がそろわないと蜜ができないデリケートな植物。その花を開花時期に合わせて北上しながら追って採蜜することで完熟した蜂蜜だけをお届けしています。
ルーマニアの広大なアカシアの森
②徹底した温度管理と品質管理
巣箱から採れたままの透き通るような色と、豊かな味わいをお届けするため、輸送から保管、充填（じゅうてん）に至るまで温度管理を徹底しています。輸送するときは20℃を保ち、充填するときも45℃を超えないように基準を設けています。これは大切なはちみつの栄養や酵素の働きを失わせないように配慮した温度管理です。また、安心してお召しあがりいただけるよう328項目もの農薬・抗原物質の検査を実施しております。
はちみつの豆知識
クイズ
ミツバチが一生の間に集める
はちみつの量は「 ？？？ 」
※答えは下部に記載
ミツバチは1回の採蜜飛行で500もの花を訪れ、花蜜を巣に持ち帰ると言われています。お腹いっぱいにしても、その量はわずか40mgと小さじ1杯にも満たしません。それは自分の体重の約半分。1日に十数回も巣箱と花の間を往復し、巣に持ち帰った花蜜は羽で空気を送り、水分を飛ばして濃縮させます。ミツバチが短い一生の間に集めるはちみつはなんとティースプーン1杯に満たない程なのです。
答え：ティースプーン1杯
お客さまからの
嬉しいお声続々！
優しい甘さで全くくせがなく、とてもおいしくて気に入っています。
飲み物に入れたり、お料理に混ぜたり、フレンチトーストにかけたりしています。
こちらのはちみつを食べたら、他のはちみつはもう食べられないくらい、全く味が違うので、ぜひ一度食べてみて欲しいです。
＜40代女性＞
★★★★★
長年、山田養蜂場さんのアカシア蜂蜜をいただいてます。
毎朝ヨーグルトにブルーベリー等と一緒にかけていただいてますがほんのり甘く爽やかな味でとてもおいしいです。
＜70代女性＞
★★★★★
※個人の感想です