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L'abeille porte la moitié de son poids en pollen
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M. Hiroto Fujiyoshi |
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Abeilles qui volent de fleur en fleur pour récolter du pollen
| Dans le rucher au début de l'été, si l'on observe l'entrée de la ruche, on peut voir les abeilles mettre des boules de pollen jaunes ou oranges sur leurs pattes arrières. Lorsque l'abeille plonge dans la fleur, son corps va se recouvrir du pollen de celle-ci en s'accrochant aux fins cils qui la recouvrent. L'abeille va, pendant son vol, récupérer ce pollen avec ses pattes humides de nectar et en faire des boulettes qu'elle va stocker dans la corbeille à pollens qui se trouve sur ses pattes arrières et les rapporter à la ruche. Ces corbeilles sont situées des deux côtés, et les boulettes de pollen qu'elles contiennent peuvent dépasser 40 milligrammes. L'abeille en arrive à voler avec une cargaison dépassant la moitié de son propre poids. C'est un travail éprouvant. La couleur des pollens varie avec l'espèce de la fleur. On en trouve des jaunes très clairs et des orange très foncés en passant par le rouge ou le vert des aesculus turbinata ou des tilia japonica. Au microscope, ou peut voir que la forme du pollen aussi va dépendre de la fleur. |
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Du miel en aliment principal et du pollen comme en-cas
| Si l'on regarde à l'intérieur de la ruche, on voit ces abeilles qui vont à droite et à gauche pour chercher une alvéole dans laquelle entreposer le pollen, et quand elle l'a trouvé, elle fait tomber la boulette à l'intérieur et va avec sa tête écraser celle-ci et répartir le pollen à l'intérieur de l'alvéole. Pour mieux voir ceci, on sépare une alvéole de la ruche et on la coupe dans le sens vertical pour en voir la tranche. On y voit des stries qui montrent les strates existantes.  Pour les abeilles, le pollen est tout comme le miel, un aliment très important. Le miel, très sucré, va apporter de l'énergie immédiatement, et le pollen va apporter les protéines, minéraux et vitamines nécessaires. Quant à la gelée royale, il n'y a que la reine qui la consomme, et les très jeunes abeilles à qui l'on n'en servira que pendant trois jours, un peu comme de la nourriture pour nouveaux nés. |
La nourriture parfaite pour « donner la forme »
| Le pollen est utilisé depuis l'antiquité en tant qu'aliment pour la santé. Il a beaucoup attiré l'attention récemment et des dispositifs tels que les trappes pollens ont été développées pour sa récolte. La trappe est une fine planchettes trouée pour faire passer les abeilles, fixée à l'entrée de la ruche. Lorsque l'abeille passe la trappe, le pollen qu'elle transporte est brossé par la trappe et tombe dans un réceptacle situé plus bas. Bien sûr, comme les pollens sont nécessaires la vie des abeilles et à la croissance des larves, il est important de ne pas forcer sa récolte. Le pollen est aussi l'ingrédient de base de la gelée royale, sécrétée par les abeille, on peut dire que c'est un aliment parfait. Chaque matin, j'en mélange à du lait, du miel et des fruits de saison dans un mixeur pour garder la santé. Les pollens, cellules vivantes des plantes, sont des soutiens pour la vie des abeilles mais aussi la nôtre. |
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