꿀벌 광장

Living with Bees
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3. 채밀에 필요한 아이템

●원심분리기
벌꿀이 들어있는 벌집틀을 금속제의 원통속에 방사상으로 넣고 회전시켜 그 원심력으로 벌꿀만이 짜지는 도구입니다. 속에 꾀인 벌꿀은 밑 부분의 밸브를 열고 꺼냅니다.

●벌 브러시
채밀할 때 벌통에서 꺼낸 벌집틀에 붙은 꿀벌을 떨어뜨리는 브러시입니다. 물에 적셔 사용합니다. 벌꿀이 묻지 않도록 자주 물에 씻습니다.

●칼(칼날 길이 35cm 정도)
케이크 나이프 같은 것이 좋습니다. 숙성한 벌꿀이 만들어지는 「꿀뚜껑」을 잘라버리는 데에 사용합니다. 자른 꿀뚜껑을 모아 물에 넣고 끓이면 밀랍을 채취할 수 있습니다.

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