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15~20분 나둔다. |
| 중불에 기름을 넣고 물기를 잘 닦은 1의 고구마를 익을 때까지 4~5분 튀긴다. 익었으면 건져 기름을 잘 뺀다. |
중온의 기름에 넣어 바싹 튀긴다. |
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