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 벌꿀이 들어있는 중화 드레싱 |
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중화 드레싱으로 만드는
꽁치 난반절임
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꽁치는 머리, 꼬리를 자르고 내장을 뺀후 씻어
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연근은 껍질을 벗기고 두께 1cm정도의 반월형으로 썰고,
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푸른고추는 씨를 뺀다
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하얀파는 절반길이로 잘라
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기름이 170도 정도가 되면 2를 튀긴다.
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1의 물기를 닦고 녹말을 묻혀
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그릇에 양상추를 피고 5.6을 담아
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