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닭 대퇴고기를 매달아 건조시킨다. 이것을 다시 3번 정도 되풀이한다. |
타지않도록 반죽하여 걸죽해지면 식힌다. |
좋은 색으로 껍질이 파삭파삭하게 약 25분 정도 굽는다. |
주식회사 야마다 양봉장 ( 오카야마현 가가미노초 ) Copy right (C)2005 Yamada Bee Farm All Rights Reserved. |