 |
 |
| 꿀벌 광장 HOME | 꿀벌의 이상한 생활 | 꿀벌의 의외의 이야기 | 벌집통을 살펴보자 | 양봉 입문 |
| 꿀벌 레스토랑 | 세계의 양봉 리포트 | 꿀벌의 동화ㆍ그림책 | 양봉장 소식 |
|
|
|
사원을 파견하여 식물 특정 연구를.
꿀벌이 어떤 식물부터 프로폴리스 근원이 되는 수액을 모으고 있는지 상파울루 주립대학에서의 연구 진행상태를 오즈말 박사에게 물었습니다. 「브라질은 국토가 넓고 많은 식물이 있기 때문에 식물의 특정은 대단히 어렵다」라고 하는 박사의 회답을 들으면서 프로폴리스의 유용성분의 근거를 찾아내 가는 것은 오히려 양봉가가 담당해야 하는 일이 아닌가 하는 생각을 강하게 느꼈습니다. 평상시부터 실제로 산에 들어가 양질의 프로폴리스를 구별해 온 양봉가의 눈이 이러한 연구에는 필요하다고 오즈말 박사도 찬동해 주었으므로 즉시 당사의 스태프 파견을 신청하였습니다. 이 신청은 호의적으로 받아들여졌습니다. 동 대학에서는 일본에서 객원연구자로 와서 꿀 연구를 하고 있는 곤노(紺野)선생이라고 하는 선생님도 계십니다. 곤노선생님과 연휴한 야마다 양봉장의 연구가 2000년 1월부터 시작되었습니다. 꿀벌의 행동을 관찰하고, 식물을 특정하고, 또 그 식물을 분석하는 연구에 의해 보다 좋은 프로폴리스를 찾아내기 위한 프로폴리스의 개성화가 점점 전진하게 될 것 같습니다. |
|
연구의 성과를 물었습니다.
야마다 양봉장에서도 인터넷상에 발표된 논문 등을 귀중한 연구자료로서 활용하고 또 이제부터의 활동에도 큰 주목을 기울이고 있습니다. 나는 프로폴리스가 유래하는 식물에 구애하는 이유를 우선 다음과 같이 설명하였습니다. 「많은 분에게 건강식품으로서 사랑받고 있는 프로폴리스의 유용성이라는 점과 관련해, 유용성이 식물에 유래한다면, 그 식물을 아는 것에 의해 더욱 질이 좋은 프로폴리스를 만들 수 있지 않은가? 또 극히 드물게 있는 프로폴리스 알레르기도 아마 식물에 유래하고 있다고 말해지고 있으므로 그 식물을 알게 되면 그 식물이 포함하고 있지 않은 것을 선별할 수 있으므로 알레르기를 방지할 수 있을지도 모른다」 교수는 「나는 그 프로폴리스가 어디에서 왔는지, 어떤 나무에서…라고 하는 것을 현재 중심적으로 연구하고 있습니다」라고 우리들의 면회의 의도를 알고 있었던 것처럼 말하기 시작했습니다. 그리고 유래 식물이 다른 것에 따라 프로폴리스의 항균작용의 다른점에 관한 최신 데이터를 친절하게 설명해 주었습니다.
「말하자면 지금부터 앞으로는 유용성물질의 특정이지요. 그리고 오리진, 즉 프로폴리스의 유래식물이 어떤 나무로부터 왔는지의 해명입니다. 단, 브라질은 장소를 조금 이동하면 식생이 전연 다름니다. 그래서 식물을 전부 조사하지 않으면 안되게 되었습니다」라고 박교수는 틀림없이 프로폴리스 연구의 톱 런너의 한사람이라는 인상을 받았습니다. |
톱으로
주식회사 야마다 양봉장 ( 오카야마현 가가미노초 ) Copy right (C)2005 Yamada Bee Farm All Rights Reserved. |