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クリームマヌカ蜂蜜 MG250+

マヌカは、ニュージーランド原生の植物で、汚染されていない原野に育つ野生の木で、春から夏にかけて白い可憐な花を咲かせます。
その花から採れた蜂蜜は、特有の爽やかなハーブの香りと濃厚でコクのある味わいです。
ニュージーランドでは、高級なテーブルハニーとして重宝されています。

クリームマヌカ蜂蜜 MG250+ <200g>
■MG値について
マヌカ蜂蜜の抗菌性(抗菌物質メチルグリオキサール)の指標です。
(例:MG250・・・はちみつ1kg中に250mgのメチルグリオキサールが含まれる)
容器・容量違いあり

ご注文番号 22178

クリームマヌカ蜂蜜 MG250+ 200g
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クリームマヌカ蜂蜜 MG250+

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ご注文番号 22167

クリームマヌカ蜂蜜 MG250+ 100g
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クリームマヌカ蜂蜜 MG250+

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まろやかな風味で、より食べやすく マヌカ蜂蜜にクリームタイプが新登場! 新発売クリームマヌカ蜂蜜 MG250+ なめらか食感

マヌカの蜜を取るミツバチ

マヌカとは?

マヌカはフトモモ科の低木でニュージーランドの固有種。
天候などの影響で、年によって採れる量が大きく変化するため、はちみつにも手間がかかり、その年の花の咲き具合によって生産量が安定しないことから「希少なはちみつ」として扱われています。
マヌカ蜂蜜は、抗菌活性成分のひとつ「メチルグリオキサール」を多く含むことから、有用性が期待されています。

復活の木

「復活の木」マヌカ

ニュージーランドの先住民であるマオリの人々は、古くからマヌカを「復活の木」「癒しの木」と呼び、その葉を煎じてお茶にしたり、生活に欠かせないものとして大切に使用してきました。
近年ではマヌカの有用性に注目が高まり、特に抗菌活性についての研究が進んでいます。

抗菌活性の高さに注目

抗菌活性の高さで、健康によいと注目されるマヌカ蜂蜜。その有用性の程度を示すのが、マヌカ蜂蜜に含まれる抗菌活性成分・メチルグリオキサールの量です。一般的に「MG100+」以上のものが高品質といわれています。
世界各国でマヌカ蜂蜜の「抗菌活性」が注目され、さまざまな研究が行われています。
「クリームマヌカ蜂蜜」は、MG値の異なる「MG100+」と「MG250+」の2種類を取り揃えました。
お好みに合わせてお選びいただけます。

MGとは?
マヌカ蜂蜜の有用性の程度を示す当社独自の指標です。(「MG250+」は1kg中にメチルグリオキサールを250mg含む濃度。)
詳細はこちら

マヌカ蜂蜜 MG250+ MG100+

※Active、UMFとはMG(メチルグリオキサール)による抗菌活性度を示し、MG(MGO)は含有量を示しています。

食べ方や好みにあわせて選べるマヌカ蜂蜜

初めて召し上がる方に クリームマヌカ蜂蜜(ニュージーランド産)MG100+ クセが少なくなめらかな食感で、普段の食生活にも取り入れやすい。家族の健康管理のためにマヌカ蜂蜜を試してみたい方におすすめです。

200g 2,800円(税込3,024円)

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100g 1,500円(税込1,620円)

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特有の風味が苦手で、おいしく健康維持したい方に クリームマヌカ蜂蜜(ニュージーランド産)MG250+ マヌカ蜂蜜をかく拌してクリーム状にすることで、クセのある味わいを抑えてマイルドに。より抗菌活性の高いマヌカ蜂蜜を食べたい方におすすめです。

200g 5,200円(税込5,616円)

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100g 2,900円(税込3,132円)

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そのままの味わいを楽しみたい方に マヌカ蜂蜜(ニュージーランド産) MG250+ 有用性が高く、マヌカ蜂蜜特有の爽やかなハーブの香りとコクのある味わいをそのままお楽しみいただけます。より抗菌活性の高いマヌカ蜂蜜を食べたい方におすすめです。

200g 5,000円(税込5,400円)

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100g 2,720円(税込2,937円)

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毎日の食卓に、より“健康的な”はちみつを

キャラメルのようになめらかな食感のクリームタイプ

冷蔵庫等で冷やしていただくと、よりクリーミーで美味しくいただけます。爽やかなハーブの香りと濃厚でコクのある味わいは、そのままはもちろん、パンやヨーグルトにもぴったり。手軽で美味しい健康習慣として取り入れてみませんか。

そのままスプーンで

いつも食卓に置いて、お好きな時にお召し上がりください。

トーストに

焼きたてのトーストにかけたり、ホットケーキやマフィンのシロップ代わりにもお楽しみいただけます。

ヨーグルトに

無糖や低糖タイプなど、甘みのないヨーグルトにかけて。濃厚でまろやかな風味がヨーグルトの酸味とよく合います。

紅茶に

ハーブのさわやかな香りが紅茶をひきたてます。砂糖よりカロリー控えめで、少量でも豊かな甘味があります。

山田養蜂場だからできる高品質の秘密

安心安全な農薬不使用の農地

街から車で1時間ほど、険しい峠道を越えたところにあるアッシュリー渓谷には、ニュージーランドに自生するマヌカの森が広がっています。
マヌカの群生地の多くは西洋人の入植時代に伐採されてしまい、今はあまり残っていません。
人里離れたアッシュリー渓谷は安心安全な環境が残る数少ない貴重なマヌカの群生地です。

巣箱の中に近い温度管理

養蜂場から運んできた巣箱は、蜂蜜の結晶化を防ぐために36〜37℃に保たれた保温庫で一時的に保管されています。
また、36〜37℃というのは巣箱の中の温度に近く、マヌカの糖質が抗菌活性をもたらすMG(メチルグリオキサール)に変化しやすい温度です。この温度を維持することにより、高品質なマヌカ蜂蜜を皆さまにお届けできるのです。

ベテラン養蜂家スティーブ・ブラウンさん

子供の頃から父の友人の養蜂を手伝い、すでに20年以上の養蜂歴を誇る若きベテランの養蜂家。
「生産量は一定ではないけど、今はマヌカに全力を注いでいるよ。私のはちみつは高い品質が評価され安定した需要があるんだ」
その言葉からは養蜂に対する真摯な向き合い方、手ごたえ、誇りを感じます。

スティーブ・ブラウンさん

お客様からよくいただく質問 マヌカ蜂蜜Q&A

MGとは何ですか?
MGは、マヌカ蜂蜜1kgあたりに含まれる抗菌活性成分であるメチルグリオキサールの量を表した当社独自の指標です。
メチルグリオキサールは、マヌカ蜂蜜の抗菌活性に寄与している成分のひとつです。一般的にMG100+(はちみつ1kgに100mgのメチルグリオキサールを含む)以上のものが、抗菌活性が高いといわれます。値が高いものほど抗菌活性が高くなります。
クリーム化したものはどう違うの?
クリーム化することでマヌカ特有の風味がマイルドになり、食べやすくなります。
マヌカはハーブの一種なので、採れるはちみつも独特の香り・味がありますが、
食べやすくすることで健康習慣として続けていただきやすくなりました。
通常タイプとクリームタイプどちらが良いの?
クリームタイプ 通常タイプMG250+の場合、どちらもメチルグリオキサールが、はちみつ1kg中に250mg以上含まれているはちみつで、抗菌活性は同じです。初めてお召し上がりになる方には、風味がよりマイルドなクリームタイプをおすすめします。
他のはちみつと何が違うの?
アカシアやレンゲなど、他の花蜜由来のはちみつと比べて、メチルグリオキサールの含有量が多いことがわかっており、高い抗菌活性があることが期待されています。
マヌカ蜂蜜は子どもが食べても大丈夫ですか?
お子さまでもお召し上がりいただけますが、
はちみつは満1歳未満の乳児には食べさせないように注意してください。

クリームマヌカ蜂蜜 MG250+の口コミ

クリームマヌカ蜂蜜 MG250+のご注意

★はちみつは満1歳未満の乳児には食べさせないでください。
★クリームタイプは冷蔵庫等で冷やしていただくと、よりクリーミーで美味しくいただけます。
★溶け始めたら撹拌することでクリーム状を保つことができます。

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