注目キーワード
メディアで話題のはちみつはこちら
この度の北海道地震および台風において被災された皆さま、ご家族、関係者の方々に、心よりお見舞い申し上げます。
その影響により、一部地域で商品発送の停止・遅延が発生しております。ご理解の程、お願い申し上げます。
  【ヤマト運輸】詳しくはこちら>>
  【日本郵便】 詳しくはこちら>>

熟成アカシア蜂蜜でつくる豚肉と和野菜の甘酢あんかけ

野菜をたっぷりとって、健康な体づくりを。

分量:
4人分
熱量:
調理時間:
印刷する
豚肉と和野菜の甘酢あんかけ

材料

材料名分量
豚肩ロース肉テキカツ用 3枚(約300g)
たけのこ 120g
にんじん 120g
ごぼう 1/2本(約130g)
れんこん 150g
さといも 6コ
さやえんどう 12枚
サラダ油、水溶き片栗粉 適量
[A]
大さじ1/2
しょうゆ 大さじ1/2
土生姜のしぼり汁 小さじ1
[B]
1/2コ
片栗粉 大さじ5
大さじ1
[C]
スープ 1カップ
はちみつ酢 大さじ5
熟成アカシア蜂蜜 大さじ7
しょうゆ 大さじ4と1/3
ケチャップ 大さじ2

作り方

  1. 2 豚肉は2cm角に切り、(A)で下味をつける。
  2. 2 たけのこ、人参、ごぼう、れんこんはすべて乱切りにし、ごぼうとれんこんは酢水にさらしてアクをぬく 。
  3. 2 里いもは皮をむいて半分に切り、2のたけのこ以外の野菜も共に水から入れて柔らかくゆでる 。
  4. 2 さやえんどうは、サッとゆでる。
  5. 2 1に(B)の衣をからませ、180度の揚げ油で揚げる。
  6. 2 中華鍋にサラダ油を熱してたけのこ、3を炒め、(C)の煮汁を加えて4〜5分煮る。
  7. 2 6に水どき片くりでとろみをつけ、4・5を加えて全体に混ぜる。

このページをシェアする

このレシピで使われている商品はこちら

おいしい使い方いっぱい はちみつレシピ・作り方
初めての方へ。簡単に楽しくご利用いただけます。
ショッピングガイド
  • モバイルでのご注文
  • 携帯電話でwww.3838.comにアクセス

  • もっと詳しく

  • 送料について
  • ※送料が必要な場合、全国一律600円。

  • もっと詳しく

ご利用ガイド

上へ