アカシア蜂蜜を使ったとっても簡単フルーツビネガー

 

分量:
1瓶(750ml)分
熱量:
約86kcal(1杯分)
調理時間:
1週間(漬け込み期間)

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とっても簡単フルーツビネガー
材料名 分量
アカシア蜂蜜(ルーマニア産) 250g
はちみつ酢 250g
果物(キウイ) 250g(小ぶり約3個)
ひと口メモ
フルーツビネガーは果物を使ったお酢のドリンクです。
冷水のほかに、炭酸水・牛乳などで割って飲んだり、ドレッシングにもお使いいただけます。
おすすめみつばち産品: アカシア蜂蜜

作り方

  1. 漬ける容器(ガラス瓶)を5分程度煮沸し、自然乾燥させておく。
  2. 果物(キウイ)をお好みの大きさに切り瓶に入れ、アカシア蜂蜜とはちみつ酢を入れる。
  3. 時々(1日1回程度)瓶を上下に振り、混ぜ合わせる。
  4. 1週間程度、冷暗所で退かせる。
  5. (4)のシロップ(50ml)を冷水で3〜5倍に希釈し完成。

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