アカシア蜂蜜を使ったとっても簡単フルーツビネガー
材料名 | 分量 |
---|---|
アカシア蜂蜜(ルーマニア産) | 250g |
はちみつ酢 | 250g |
果物(キウイ) | 250g(小ぶり約3個) |
- ひと口メモ
- フルーツビネガーは果物を使ったお酢のドリンクです。
冷水のほかに、炭酸水・牛乳などで割って飲んだり、ドレッシングにもお使いいただけます。 - おすすめみつばち産品: アカシア蜂蜜
作り方
- 漬ける容器(ガラス瓶)を5分程度煮沸し、自然乾燥させておく。
- 果物(キウイ)をお好みの大きさに切り瓶に入れ、アカシア蜂蜜とはちみつ酢を入れる。
- 時々(1日1回程度)瓶を上下に振り、混ぜ合わせる。
- 1週間程度、冷暗所で退かせる。
- (4)のシロップ(50ml)を冷水で3〜5倍に希釈し完成。
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