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オレンジ蜂蜜でつくる夏みかんのはちみつマーマレード

親子で一緒にジャムを作れば、毎日の朝食の楽しみも増えます。手作りの味はまた格別。

分量:
熱量:
42kcal (大匙1当り)
調理時間:
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夏みかんのはちみつマーマレード

材料

材料名分量
オレンジ蜂蜜 300g
夏みかん 2個
レモン汁 大さじ1
2カップ

作り方

  1. 2 夏みかんは洗って縦4つ割りにし、皮と果肉を分ける。
  2. 2 皮は薄く切り、水をかえながら軽くもみ洗いして数時間水にさらす。
  3. 2 果肉は袋をとってほぐす。
  4. 2 2の皮の水気を絞って水とレモン汁を加え、中火で15〜20分煮る。
  5. 2 半量のはちみつを加え、強火で5〜10分煮る。
  6. 2 残りのはちみつを加えて煮詰める。
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