スイーツ お取り寄せ(洋菓子・和菓子)

はちみつの豊かな甘みが、ひとつひとつに活きています。 山田養蜂場オリジナルスイーツをご堪能ください。

スイーツお取り寄せ商品一覧

はちみつどら焼き
はちみつどら焼き
生地のもっちりした食感が最大の特長です。 国産完熟はちみつと北海道十勝産の「えりも小豆」を使用しています。
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はちみつジェラート
はちみつジェラート
完熟はちみつを使った、あっさりしているのに濃密なはちみつジェラート。
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黒ごまきな粉団子
黒ごまきな粉団子
しっとりもっちりとした絶妙な歯ごたえの昔なつかしいおやつ。ごま、きな粉、国産完熟はちみつの香ばしい風味のげんこつ飴をお楽しみださい。
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はちみつダックワーズ
はちみつダックワーズ
ルーマニア産熟成アカシア蜂蜜のやさしい甘さのクリームをサクッとしつつも、中はふんわりとした食感の米粉生地でサンドした焼き菓子です。
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完熟果実ハニージュレ詰合せ
完熟果実ハニージュレ
詰合せ
岡山県産の完熟した果実のみを使用。 果実と相性の良い、やさしい甘みのアカシア蜂蜜を使ったふるふるとしたジュレが絶品です。
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ダックワーズ製造工程 ダックワーズは卵白がベースになっているメレンゲ菓子です

  • 1.まず、卵白と砂糖を泡立てます。だんだんメレンゲが出来上がってきたら撹拌のスピードを落として、メレンゲを均一にします。
  • 2.粉を投入し、メレンゲをつぶさないように混ぜ合わせます。
  • 3.メレンゲと粉を混ぜ合わせた生地を型に入れます。
  • 4.粉砂糖を数回にわけて降ります。この粉砂糖が焼いたときに溶け、再び冷えてサクッとした独特の食感になります。
  • 5.オーブンで15分程度焼き上げ、その後冷却します。
  • 6.焼き上げた生地にはちみつ入りクリームを絞って、生地でサンドします。
  • 7.包装し、箱詰めしたら完成です。

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