Bee ワールド テレビ東京系列 毎週木曜日 夜8時45分〜9時00分 BSジャパン 毎週金曜日 夜7時55分〜8時00分  番組内で紹介されたミツバチと共に生きる世界の人々の暮らしや知恵をご紹介。 ※局の特番編成により放送時間に変動が出る可能性もあります

スペイン
Vol.83 スペイン タヒナステ蜂蜜

美しき花がもたらす尊い恵み

タヒナステの蜜を吸うミツバチ

カナリア諸島のテネリフェ島。島の植物の多くが固有種で、その受粉に一役買ってきたのが、ミツバチです。

ラモスさんが飼うミツバチは、高さ2メートルもある「タヒナステ」と呼ばれる花から蜜を採っています。この花は、数千から数万もの赤い花を咲かせるため、「宝石の塔」とも呼ばれています。雨量や気温の影響を受けやすく、そこから採れるはちみつはとても貴重です。見た目は透明感があって美しく、味も最高。

伝統菓子を作るラモスさん

このはちみつを使って、島の伝統菓子「ペジャ」を作ってもらいました。まず、はちみつを入れてアーモンドや干しブドウと絡め、そこに「ゴフィオ」と呼ばれる粉末を混ぜてよく練り込み、棒状にまとめて1日寝かせれば完成です。

はちみつは、身体に良いうえ料理などに使えるので、昔から島での生活で欠かせないそう。

美しき花の恵みは、島の豊かさの証でもあります。

今回の放送と関わりのある
ミツバチの恵み

ローズマリー蜂蜜

紅茶やコーヒー、サラダのドレッシングにもよく合うスペイン産のローズマリー蜂蜜。クセがなく、上品な甘みのはちみつです。

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ローズマリー蜂蜜

花粉荷

花粉荷とは、ミツバチが花粉を蜜で固めたもので、ローヤルゼリーの原料となるものです。ヨーグルトにかけるなどさまざまなお料理にお使いいただけます。

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花粉荷

ログインしてクイズに答えてクーポンをゲット Beeワールドクイズ?クイズについて

Q

なぜタヒナステ蜂蜜は貴重なのでしょうか?

動画の中にヒントがあります!※このクイズのスタンプ付与期限:11/17〜12/16

  • 1

    花が咲く周期が数年に一度だから

  • 2

    花が天候に左右されやすいから

  • 3

    花から採れる蜜の量が少ないから

A

このクイズはスタンプ付与期限が過ぎてますので、
スタンプ発行ができません。ご了承ください。

※クイズ解答後にもらえるスタンプ発行期限は
クイズ出題日から 1ヶ月間有効です。

Beeワールドクイズとは!?

Beeワールドクイズとは、BeeワールドのTV番組より出題されるWEBクイズです。 クイズに答えてスタンプを集めてクーポンを貰おう。

クイズの流れ
STEP1

クイズの下にある
選択肢から、任意の解答を
1つ選び、クリックすることで
解答アクションとなります。

STEP1

選択肢をクリックすると
選択肢の下に正解・
不正解が表示されます。

STEP1

正解・不正解に
関わらずスタンプが
付与されます。

※注意
・スタンプは1クイズにつき1スタンプ付与します。
・スタンプ付与タイミングは選択肢解答後(クリック後)です。
・スタンプ付与はログインしている場合に限ります。
・スタンプは付与期限があります。クイズ公開時から
1ヶ月間が付与期限です。

STEP1

スタンプを5つ貯めると、
500円クーポンが
発行されます。

※注意
・クーポンは使用期限があります。
・クーポン発行日から30日間有効です。
(例:5月1日発行クーポンは5月31日まで有効です。)

次週予告

2017年11月16日放送

Vol.84 スペインの伝統 オルニジェラス養蜂

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