手延べうどん(れんげ米粉入)
■調理方法
たっぷりとした沸騰湯(麺約100gに対し湯約1.5L以上)に麺を入れ、約8〜10分間茹でます。少量を試食して、お好みの茹で加減にしてください。その後、ザルに上げ充分水洗いしてください。
(水洗いすることで、食塩の大部分が流出されます)
温暖な気候と瀬戸内海の塩に恵まれた岡山県では、古来より「手延べうどん」づくりが盛んに行われてきました。伝統的製法でつくられた麺に、山田養蜂場のある鏡野町産のれんげ米や紫黒米の米粉を練り込み「山田養蜂場の手延べうどん」が生まれました。岡山県産の自然の恵みと伝統に育まれた豊かな味わいをお楽しみ下さい。
手延べうどん(れんげ米粉入)の口コミ
6件の口コミ情報
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手延べうどん(れんげ米粉入)
<れんげ米入1箱(200g)>
<カロリー> 1袋(100g)あたり329キロカロリー
直射日光や高温多湿を避け、冷暗所で保存してください。
<手延べうどん(れんげ米粉入)の原材料名>
◇れんげ米入
小麦粉、食塩、うるち米粉、食用植物油
◆紫黒米入
小麦粉、食塩、紫黒米粉、食用植物油
【販売者】株式会社 山田養蜂場
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