マヌカ蜂蜜 MG100+(クリームタイプ)
マヌカは、ニュージーランド原生の植物で、汚染されていない原野に育つ野生の木で、春から夏にかけて白い可憐な花を咲かせます。
その花から採れた蜂蜜は、特有の爽やかなハーブの香りと濃厚でコクのある味わいです。
ニュージーランドでは、高級なテーブルハニーとして重宝されています。
そのままはもちろん、ヨーグルトやトーストにかけてお召し上がりください。
マヌカ蜂蜜 MG100+(クリームタイプ)
＜200g＞
★パッケージがリニューアルします。
パッケージは8月上旬より、順次移行いたします。■MG値について
マヌカ蜂蜜の抗菌性(抗菌物質メチルグリオキサール)の指標です。
（例:MG100･･･はちみつ1kg中に100mgのメチルグリオキサールが含まれる）
●マヌカハニーに関する報道について
★はちみつは満１歳未満の乳児には食べさせないでください。
★溶け始めたら撹拌することでクリーム状を保つことができます。
マヌカはフトモモ科の低木でニュージーランドの固有種。
天候などの影響で、年によって採れる量が大きく変化するため、はちみつにも手間がかかり、その年の花の咲き具合によって生産量が安定しないことから「希少なはちみつ」として扱われています。
マヌカ蜂蜜は、抗菌活性成分のひとつ「メチルグリオキサール」を多く含むことから、有用性が期待されています。
ニュージーランドの先住民であるマオリの人々は、古くからマヌカを「復活の木」「癒しの木」と呼び、その葉を煎じてお茶にしたり、生活に欠かせないものとして大切に使用してきました。
近年ではマヌカの有用性に注目が高まり、特に抗菌活性についての研究が進んでいます。
抗菌活性の高さで、健康によいと注目されるマヌカ蜂蜜。その有用性の程度を示すのが、マヌカ蜂蜜に含まれる抗菌活性成分・メチルグリオキサールの量です。一般的に「MG100＋」以上のものが高品質といわれています。
世界各国でマヌカ蜂蜜の「抗菌活性」が注目され、さまざまな研究が行われています。
「マヌカ蜂蜜(クリームタイプ)」はお好みに合わせてお選びいただけるよう、MG値の異なる「MG100＋」「MG250＋」「MG500＋」「MG1200＋」の4種類を取り揃えております。
MG値が高いほど、抗菌成分が多く含まれておりますので、より健康にお役立ていただけます。
MGとは？
マヌカ蜂蜜の有用性の程度を示す当社独自の指標です。
（「MG250+」は1kg中にメチルグリオキサールを250mg含む濃度。）
詳細はこちら
※UMFとはMG（メチルグリオキサール）による抗菌活性度を示し、MG（MGO）は含有量を示しています。
※MG値1000を超えるマヌカ蜂蜜は、原産国ニュージーランドでも希少性が高く、提携養蜂家を持つ当社でも十分な量を確保するのが難しいはちみつです。数量に限りがございますので、無くなり次第販売を終了いたします。ご了承ください。
爽やかなハーブの香りと濃厚でコクのある味わいは、そのままはもちろん、パンやヨーグルトにもぴったり。手軽で美味しい健康習慣として取り入れてみませんか。
いつも食卓に置いて、お好きな時にお召し上がりください。
焼きたてのトーストにかけたり、ホットケーキやマフィンのシロップ代わりにもお楽しみいただけます。
無糖や低糖タイプなど、甘みのないヨーグルトにかけて。濃厚でまろやかな風味がヨーグルトの酸味とよく合います。
ハーブのさわやかな香りが紅茶をひきたてます。砂糖よりカロリー控えめで、少量でも豊かな甘味があります。
街から車で1時間ほど、険しい峠道を越えたところにあるアッシュリー渓谷には、ニュージーランドに自生するマヌカの森が広がっています。
マヌカの群生地の多くは西洋人の入植時代に伐採されてしまい、今はあまり残っていません。
人里離れたアッシュリー渓谷は安心安全な環境が残る数少ない貴重なマヌカの群生地です。
養蜂場から運んできた巣箱は、蜂蜜の結晶化を防ぐために36〜37℃に保たれた保温庫で一時的に保管されています。
また、36〜37℃というのは巣箱の中の温度に近く、マヌカの糖質が抗菌活性をもたらすMG（メチルグリオキサール）に変化しやすい温度です。この温度を維持することにより、高品質なマヌカ蜂蜜を皆さまにお届けできるのです。
15歳のころからマヌカ蜂蜜の生産に情熱を傾けている提携養蜂家のヨハンさん。
ニュージーランドのワンガヌイ郊外にある美しいマヌカの森で一面に咲き広がる白いマヌカの花々から品質の高いはちみつを採取しています。
ただ採取するだけではなく、自らの手で1本1本苗を植え続け、マヌカの林を蘇らせる計画を進めています。
メチルグリオキサールは、マヌカ蜂蜜の抗菌活性に寄与している成分のひとつです。一般的にMG100+（はちみつ1kgに100mgのメチルグリオキサールを含む）以上のものが、抗菌活性が高いといわれます。値が高いものほど抗菌活性が高くなります。
マヌカはハーブの一種なので、採れるはちみつも独特の香り・味がありますが、
食べやすくすることで健康習慣として続けていただきやすくなりました。
はちみつは満１歳未満の乳児には食べさせないように注意してください。
マヌカはフトモモ科の低木でニュージーランドの固有種。天候などの影響で、年によって採れる量が大きく変化するため、はちみつにも手間がかかり、その年の花の咲き具合によって生産量が安定しないことから「希少なはちみつ」として扱われています。マヌカ蜂蜜は、抗菌活性成分のひとつ「メチルグリオキサール」を多く含むことから、有用性が期待されています。
ニュージーランドの先住民であるマオリの人々は、古くからマヌカを「復活の木」「癒しの木」と呼び、その葉を煎じてお茶にしたり、生活に欠かせないものとして大切に使用してきました。
近年ではマヌカの有用性に注目が高まり、特に抗菌活性についての研究が進んでいます。
抗菌活性の高さで、健康によいと注目されるマヌカ蜂蜜。その有用性の程度を示すのが、マヌカ蜂蜜に含まれる抗菌活性成分・メチルグリオキサールの量です。一般的に「MG100＋」以上のものが高品質といわれています。
世界各国でマヌカ蜂蜜の「抗菌活性」が注目され、さまざまな研究が行われています。
「クリームマヌカ蜂蜜」は、MG値の異なる「MG100＋」と「MG250＋」の２種類を取り揃えました。
お好みに合わせてお選びいただけます。
※UMFとはMG（メチルグリオキサール）による抗菌活性度を示し、MG（MGO）は含有量を示しています。
冷蔵庫等で冷やしていただくと、よりクリーミーで美味しくいただけます。爽やかなハーブの香りと濃厚でコクのある味わいは、そのままはもちろん、パンやヨーグルトにもぴったり。手軽で美味しい健康習慣として取り入れてみませんか。
いつも食卓に置いて、お好きな時にお召し上がりください。
焼きたてのトーストにかけたり、ホットケーキやマフィンのシロップ代わりにもお楽しみいただけます。
無糖や低糖タイプなど、甘みのないヨーグルトにかけて。濃厚でまろやかな風味がヨーグルトの酸味とよく合います。
ハーブのさわやかな香りが紅茶をひきたてます。砂糖よりカロリー控えめで、少量でも豊かな甘味があります。
街から車で1時間ほど、険しい峠道を越えたところにあるアッシュリー渓谷には、ニュージーランドに自生するマヌカの森が広がっています。
マヌカの群生地の多くは西洋人の入植時代に伐採されてしまい、今はあまり残っていません。
人里離れたアッシュリー渓谷は安心安全な環境が残る数少ない貴重なマヌカの群生地です。
養蜂場から運んできた巣箱は、蜂蜜の結晶化を防ぐために36〜37℃に保たれた保温庫で一時的に保管されています。
また、36〜37℃というのは巣箱の中の温度に近く、マヌカの糖質が抗菌活性をもたらすMG（メチルグリオキサール）に変化しやすい温度です。この温度を維持することにより、高品質なマヌカ蜂蜜を皆さまにお届けできるのです。
子供の頃から父の友人の養蜂を手伝い、すでに20年以上の養蜂歴を誇る若きベテランの養蜂家。
「生産量は一定ではないけど、今はマヌカに全力を注いでいるよ。私のはちみつは高い品質が評価され安定した需要があるんだ」
その言葉からは養蜂に対する真摯な向き合い方、手ごたえ、誇りを感じます。
MGは、マヌカ蜂蜜1kgあたりに含まれる抗菌活性成分であるメチルグリオキサールの量を表した当社独自の指標です。
メチルグリオキサールは、マヌカ蜂蜜の抗菌活性に寄与している成分のひとつです。一般的にMG100+（はちみつ1kgに100mgのメチルグリオキサールを含む）以上のものが、抗菌活性が高いといわれます。値が高いものほど抗菌活性が高くなります。
クリーム化することでマヌカ特有の風味がマイルドになり、食べやすくなります。
マヌカはハーブの一種なので、採れるはちみつも独特の香り・味がありますが、
食べやすくすることで健康習慣として続けていただきやすくなりました。-
MG250＋の場合、どちらもメチルグリオキサールが、はちみつ1kg中に250mg以上含まれているはちみつで、抗菌活性は同じです。初めてお召し上がりになる方には、風味がよりマイルドなクリームタイプをおすすめします。
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アカシアやレンゲなど、他の花蜜由来のはちみつと比べて、メチルグリオキサールの含有量が多いことがわかっており、高い抗菌活性があることが期待されています。
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お子さまでもお召し上がりいただけますが、
はちみつは満１歳未満の乳児には食べさせないように注意してください。
マヌカ蜂蜜 MG100+(クリームタイプ)の口コミ
マヌカハニーは以前から食べていましたが、子供は独特の香りや味が苦手なようで食べてくれませんでしたが、こちらは喜んで食べてくれます。すごくありがたい。
大小のサイズを買いました。サイズが選べるのもいいですね。
瓶もかわいくてテーブルに出しておきたいくらいです。
マヌカハニーは以前から食べていましたが、子供は独特の香りや味が苦手なようで食べてくれませんでしたが、こちらは喜んで食べてくれます。
すごくありがたい。
大小のサイズを買いました。瓶もかわいくてテーブルに出しておきたいくらいです。
※個人の感想であり、商品の効能を確約するものではありません
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＜マヌカ蜂蜜 MG100+(クリームタイプ)の原材料名＞
はちみつ(ニュージーランド産)【製造者】株式会社 山田養蜂場本社
