タイ北部で売られている地元特産の果物で、特に人気があるのは竜眼。
3月になると、竜眼の小さな花が一斉に咲きほこり、花からはとてもおいしいハチミツが採れることで知られています。
その風味は、さわやかでフルーティ。タイでは最も人気のあるハチミツです。
20年前から竜眼の畑でハチミツを採っている養蜂家のムーンさんには、仕事の合間に飲むとても楽しみな飲み物があります。
それは、フルーツを使ったハチミツ酒。
昔からタイの家庭で作られていて、竜眼などの果物にハチミツと水を入れて数ヶ月置き、発酵させて作ります。
健康に良いこともあり、代々受け継がれてきました。
伝統の竜眼ハチミツは、人々に至福のときをもたらす自然の恵みです。
タイの人たちは、竜眼などのフルーツをつけて作ったハチミツ酒を、どのように使っていますか？
動画の中にヒントがあります！※このクイズのスタンプ付与期限：7/1〜7/31
煮込み料理の隠し味に使っている
水や炭酸で割って飲んでいる
ヨーグルトにかけて食べている
Beeワールドクイズとは、BeeワールドのTV番組より出題されるWEBクイズです。 クイズに答えてスタンプを集めてクーポンを貰おう。
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2016年6月30日放送
vol.13 コミツバチの巣のハンティング篇
