ルーマニア南部の町で、趣味として養蜂を楽しむニコライさん。庭で栽培している野菜や果物の受粉にミツバチが一役買っています。
彼のお気に入りは、「ボダイジュ蜂蜜」。芳醇で色が濃厚、そしてコクのある甘みがあるため、ヨーロッパでもとても人気だそうです。
このハチミツを使って、ニコライさんはよく料理をするとか。料理も趣味だというだけあって、次々と美味しそうなものが出来上がっていきます。
実際に採ったハチミツを使っての料理だけに、家族も大満足のお味のようです。
美味しいだけでなく、健康にも良いハチミツは自然の素敵な贈り物。
ボダイジュ蜂蜜にはどのような特長があるのでしょうか？
動画の中にヒントがあります！※このクイズのスタンプ付与期限：9/9〜10/8
特にアメリカで人気がある
透き通るような透明さで上品な甘みがある
色が濃く、芳醇で甘みにコクがある
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2016年9月9日放送
vol.23 ルーマニアの養蜂研究 篇
