Bee ワールド テレビ東京系列 毎週木曜日 夜8時45分〜9時00分 BSジャパン 毎週金曜日 夜7時55分〜8時00分  番組内で紹介されたミツバチと共に生きる世界の人々の暮らしや知恵をご紹介。 ※局の特番編成により放送時間に変動が出る可能性もあります

ブルガリア
Vol.38 ブルガリア コリアンダー蜂蜜 篇

香り高きコリアンダーから採れる甘いハチミツ

代々養蜂を営むストヤノフさん。彼らで4代目。

ブルガリア東部にあるザゴレツ村で養蜂をしているのは、ストヤノフさん兄弟。彼らは、コリアンダーの花からハチミツを採っています。

別名パクチーと呼ばれるコリアンダーは、エスニック料理には欠かせない植物。
香草として使われているだけあって独特の香りが特徴ですが、そこから採れるハチミツは良質で、香りも甘みも、クセがありません。

コリアンダーからは良質の蜜が採れます

多くのご家庭で自家製ヨーグルトを作るブルガリア。
ストヤノフさんの家では羊の乳を使ってヨーグルトを作り、その上に採れたてのハチミツをたっぷりかけて頂くようです。濃厚な羊のヨーグルトにハチミツの甘みがよく合うそうです。

コリアンダーは香味料としても美味しいだけでなく、ハチミツもまた格別。
ブルガリアの自然がもたらした恵みです。

ログインしてクイズに答えてクーポンをゲット Beeワールドクイズ?クイズについて

Q

コリアンダー蜂蜜は、どのような特徴があるでしょうか?

動画の中にヒントがあります!※このクイズのスタンプ付与期限:12/30〜1/29

  • 1

    香り・甘みともにクセがない上品な味わい

  • 2

    香草独特の強い香り

  • 3

    通常の蜂蜜よりも甘さがひかえめ

A

このクイズはスタンプ付与期限が過ぎてますので、
スタンプ発行ができません。ご了承ください。

※クイズ解答後にもらえるスタンプ発行期限は
クイズ出題日から 1ヶ月間有効です。

Beeワールドクイズとは!?

Beeワールドクイズとは、BeeワールドのTV番組より出題されるWEBクイズです。 クイズに答えてスタンプを集めてクーポンを貰おう。

クイズの流れ
STEP1

クイズの下にある
選択肢から、任意の解答を
1つ選び、クリックすることで
解答アクションとなります。

STEP1

選択肢をクリックすると
選択肢の下に正解・
不正解が表示されます。

STEP1

正解・不正解に
関わらずスタンプが
付与されます。

※注意
・スタンプは1クイズにつき1スタンプ付与します。
・スタンプ付与タイミングは選択肢解答後(クリック後)です。
・スタンプ付与はログインしている場合に限ります。
・スタンプは付与期限があります。クイズ公開時から
1ヶ月間が付与期限です。

STEP1

スタンプを5つ貯めると、
500円クーポンが
発行されます。

※注意
・クーポンは使用期限があります。
・クーポン発行日から30日間有効です。
(例:5月1日発行クーポンは5月31日まで有効です。)

次週予告

2016年12月29日放送

Vol.39 ブルガリアの百花蜜 篇

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