ブラジル南部に広がる高原地帯。
ここは、最も品質が高いと言われるグリーンプロポリスの産地です。
グリーンプロポリスの養蜂場は、アフリカニザーダの気性が荒いため、人里離れた林の中にあります。
プロポリスとは、ミツバチが巣の隙間を埋めるために樹脂を使って作るもの。
その習性を利用し、この地方では巣箱の間に角材をはさんで、隙間を広げています。
収穫したプロポリスは、街の企業が買い取り、徹底した品質管理のもとで処理されます。選別作業では、酸化が進んだものや、不純物が混じったもの、緑色が少なく栄養成分が不十分なものを手作業で弾いていきます。
選別が終わったらアルコールを使って成分を抽出し、大型装置によるフリーズドライ製法で乾燥させるそう。
酸化しやすいプロポリスの品質が落ちないように、空気に触れない知恵と工夫を凝らしているのですね。
季節の変わり目のサポートにぴったりの「プロポリス300」がこの秋リニューアルいたしました。プロポリス独特の味を気にせずお召し上がりいただけるよう、飲みやすいソフトカプセルに仕上げました。
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グリーンプロポリスは、1年間で巣箱1つ当たりにつきおよそ何キログラム採れるでしょうか。
動画の中にヒントがあります！※このクイズのスタンプ付与期限：11/2〜12/1
年間1キログラム
年間2キログラム
年間3キログラム
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クイズの下にある
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2018年11月1日放送
Vol.133 コーカシアン種とプロポリス 篇
