Bee ワールド テレビ東京系列 毎週木曜日 夜8時45分〜9時00分 BSジャパン 毎週金曜日 夜7時55分〜8時00分  番組内で紹介されたミツバチと共に生きる世界の人々の暮らしや知恵をご紹介。 ※局の特番編成により放送時間に変動が出る可能性もあります

ジョージア
Vol.135 ハチミツとワイン 篇

ミツバチへの愛とハチミツ文化が息づくジョージア

ツボの内側にミツロウを塗ります

8000年ほど前から飲まれてきたワイン。
その発祥地の一つとされているのが、コーカサス地方・ジョージアです。
ジョージアの東部にあるカヘティ地方で、ワインを造る傍ら、養蜂を営んでいるバーチュキさんを訪ねました。

無形文化遺産にもされているジョージアのワイン作りには、壺の内側にミツロウを塗って浸水やヒビ割れを防ぐのが伝統的です。

バーチュキさんは醸造したワインに炭を入れてアルコールを飛ばし、たっぷりの蜂蜜と柑橘類や香辛料を加えて、ホット・ワインを作ります。

ホットワインにははちみつをたっぷり入れます

今日は親類・友人 集まって宴会です。
そこで必ず歌うのが、ジョージアの伝統音楽 『ポリフォニー』。歌詞にはミツバチが登場します。

ミツバチは神様からの最高の贈り物。深い愛情を持って我々はミツバチと共存していかなければいけないですねとバーチュキさんは語ります。
ミツバチへの愛とハチミツ文化が息づいていますね。

今回の放送と関わりのある
ミツバチの恵み

蜜ろうチップタイプ

昔から高級ロウソクの原料として使われてきた蜜ろう。お好みの色・形にして工作などにお使いください。

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Q

ハチミツと水で作ったハチミツ酒(しゅ)を蒸留し、アルコール分を高めたお酒を何と呼ぶでしょうか。

動画の中にヒントがあります!※このクイズのスタンプ付与期限:11/23〜12/22

  • 1

    カラキ

  • 2

    バラキ

  • 3

    アラキ

A

このクイズはスタンプ付与期限が過ぎてますので、
スタンプ発行ができません。ご了承ください。

※クイズ解答後にもらえるスタンプ発行期限は
クイズ出題日から 1ヶ月間有効です。

Beeワールドクイズとは!?

Beeワールドクイズとは、BeeワールドのTV番組より出題されるWEBクイズです。 クイズに答えてスタンプを集めてクーポンを貰おう。

クイズの流れ
STEP1

クイズの下にある
選択肢から、任意の解答を
1つ選び、クリックすることで
解答アクションとなります。

STEP1

選択肢をクリックすると
選択肢の下に正解・
不正解が表示されます。

STEP1

正解・不正解に
関わらずスタンプが
付与されます。

※注意
・スタンプは1クイズにつき1スタンプ付与します。
・スタンプ付与タイミングは選択肢解答後(クリック後)です。
・スタンプ付与はログインしている場合に限ります。
・スタンプは付与期限があります。クイズ公開時から
1ヶ月間が付与期限です。

STEP1

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※注意
・クーポンは使用期限があります。
・クーポン発行日から30日間有効です。
(例:5月1日発行クーポンは5月31日まで有効です。)

次週予告

2018年11月22日放送

Vol.136 アカシア蜂蜜とヨーグルト 篇

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