今回、アルメニア南部の町、ワイクで養蜂を営むベニアミンさんに伝統的なアピセラピーを教えていただきました。
まず、スイカをくり抜き中にたっぷりのハチミツを入れたらこのまま半日ほど置いておきます。すると、ハチミツの浸透圧によって皮の部分から栄養分がしみ出し、濃厚なスイカ・エキスが溜まるのです。これに花粉を混ぜて飲みます。夏バテの時によく飲むそうです。
次は、乾燥させたミツバチを器に入れ、ウオッカを加えて1ヶ月ほど寝かせておくだけ。スズメバチの焼酎漬けと似ていますね。
特性クリームの作り方は、溶かしたミツロウにバターと溶いた卵、更にハチミツを加えてよく混ぜれば完成。傷口などに塗るそうです。
アルメニアはシルクロードの一部だったため様々な文化が行き交い、アピセラピーが豊かになったのではと彼は語ります。
アピセラピーの文化は歴史が深いのですね。
アルメニアにある何の施設でアピセラピーの研究は盛んでしょうか。
動画の中にヒントがあります！※このクイズのスタンプ付与期限：3/22〜4/21
養蜂科学産業センター
アピセラピー療養所
みつばち健康科学研究所
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2019年3月21日放送
Vol.153 アルメニアの蜂蜜エステ 篇
