ルーマニア北西部にある農村、ビルゲス。人口はわずか350人ですが、緑に囲まれ、自然が豊かです。そんな環境の良さを生かし、養蜂が行われています。
デネシュさん夫妻はシリンジを使って「蜂の子」を吸い取って収穫します。シリンジの先は細いものしかないので、成長した蜂の子を一匹ずつ吸い取っていくには根気がいります。
人の体内では作れない必須アミノ酸を豊富に含む「蜂の子」。通常、乾燥して粉末にしますが、デネシュさんたちは、とれたてを食べやすいようつぶして液状にし、同じ量のハチミツと混ぜて食べます。
ハチミツの味が強まって食べやすく、食べた後は、体にエネルギーがたまるように感じ、疲れている時には、もってこいだそうです。
日々の活力を与えてくれる蜂の子。養蜂家の思いとともに。
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2019年8月22日放送
Vol.174 空気でアピセラピー 篇