古代ギリシャ文明が栄えた紀元前4世紀。アリストテレスは、その著書にローヤルゼリーは「濃厚な蜂蜜に似た柔らかいもの」と記しました。それから2400年後の現在、ギリシャのローヤルゼリーはどんな状況なのでしょう。
首都アテネの郊外にある農業科学センター。農業全般の技術力向上に取り組んでいます。養蜂も対象の一つ。現役の養蜂家が講師となり、一般人や学生向けに、3ヶ月単位でセミナーを行っています。
セミナーで力を入れているのが、ローヤルゼリーの生産方法です。それにしてもなぜ、ローヤルゼリーの講習に力を入れているのでしょう？
ローヤルゼリーの国内需要は年間10トンですが、生産量はわずか600キロ。もっと国内生産を増やしたいそうです。
健康に役立つ食べ物を、自分たちの手で。2400年の時を超えて。
養蜂業を営んで半世紀以上。品質と鮮度にこだわった養蜂家のローヤルゼリーを1粒中に800mg(生換算)含有。またローヤルゼリーは独自の酵素分解技術によって、タンパク質を摂取しやすくしています。さらに副原材料にも、大豆イソフラボン、カルシウムなど、身体にやさしい天然由来素材を厳選してつくった自信作です。毎日が忙しい方の健康維持におすすめです。
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紀元前4世紀にアリストテレスがローヤルゼリーについて記述した著書の名前は何でしょうか。
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2019年10月17日放送
Vol.182 修道院とミツロウのロウソク 篇
