ギリシャを南北に走るピンドス山脈の西の麓、標高400メートル付近で養蜂を行っている、ニコスさん。大量の花粉を生産しています。
花粉を採取する仕掛けは簡単。ミツバチが穴を通るときに、足についた花粉が落ちる仕組みです。
この土地はいろんな花が咲くから、花粉の色も様々。花粉の栄養成分も、花の種類によって少しずつ違うんだそうです。
収穫した花粉には、虫などのゴミが含まれているため、機械と手作業で不純物を取り除きます。花粉は乾燥させず、生のまま瓶詰し、冷凍して出荷します。
作業の合間のティータイム。奥さんが飲んでいるのは、特製花粉ドリンク。フルーツと牛乳に、はちみつと花粉を惜しみなく加えてミキサーにかけます。ビタミンがたくさんふくまれていて栄養満点！
ピンドス山脈の花粉。多様な自然が生んだ、豊かな恵み。
ミツバチが花粉を集めてつくる「花粉荷」には、タンパク質やビタミン、ミネラルなどのさまざまな栄養素が含まれています。噛んで食べてもおいしい花粉荷[粒]を毎日の栄養補給にぜひご活用ください。
商品詳細はこちら![花粉荷[粒]](/bee-world/res/backnumber/images/intro_img_11045.png)
ニコスさんは年間何トンの花粉を生産していたでしょうか。
動画の中にヒントがあります！※このクイズのスタンプ付与期限：11/1〜12/7
年間3.5トン
年間2.5トン
年間1.5トン
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2019年10月31日放送
Vol.184 かご養蜂 篇
