現在、バシリスさんに代わって伝統養蜂を受け継いでいるのは、息子のヨルゴスさん。群を増やす際に使うのが、古くからヨーロッパでさかんに使われてきたかごの養蜂箱。
群が成長し、かごが飽和状態に。群の半分を、角型の巣箱に移さないといけません。しかし、いきなり異なる環境には移らないため、一旦空のかごに働き蜂の一部を移動させ、次に女王蜂も移します。さらに、幼虫のいる部分を半分だけ切り取り巣枠にはめ、働き蜂と女王蜂とともに角型の巣箱へ移して完了です。
かごは保温効果が高いので、春先に一早く群が成長するんです。作業が面倒なんで、みんな使わなくなりましたが、私たちの伝統であり、誇りだそうです。
ギリシャのかご養蜂。受け継がれる、技と心。
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2019年11月7日放送
Vol.185 ミツバチのめぐみをコスメに 篇