南太平洋のイースター島はチリ本土からは3700キロも離れた絶海の孤島です。先住民族のポリネシア人が独自の文化を育んでいました。その象徴がモアイ像です。しかし、ヨーロッパ人による、疫病の流行や奴隷狩りによって、文明が失われました。
養蜂は宣教師が養蜂箱を持ち込んだことで始まったとされています。しかし、趣味で行われていた養蜂が仕事となったのは、最近になってからです。
温暖で気温も安定しているため、一年中はちみつが採れます。チリ本土と比べると、なんと5倍の量です。また、環境を守るため、入島管理を厳しくしています。そのため世界中のミツバチが被害を受けている寄生虫がいません。さらに、果樹園はどこも無農薬のため、採れるはちみつは「安全」だと注目され始めています。
果てなき海と、島民の努力に守られる島。類い稀なる環境を、ミツバチとともに。
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2020年7月23日放送
Vol.221 イースター島の蜂蜜を特産品に 篇