南米・アルゼンチンは、世界屈指の牛肉の消費国です。食肉のほとんどは国内産ですが、実は、その生産にミツバチが一役買っています。
重要な牛のエサとなる植物の受粉に、ミツバチやハナバチなどが欠かせないと言います。農作物の栽培だけでなく、牛の飼育にも貢献するミツバチは、はちみつも与えてくれます。牛が放牧されているすぐ近くで養蜂を行っているのはグスタボさんです。長年、花の咲く時期に合わせて、巣箱を移動させながら養蜂をしてきました。
「ここは牧場が近いから花には困らないよ。大体1か月ほどで花が減ってくるから、別の場所に移動するんだ」とグスタボさんは言います。広大な牧草地パンパに咲く様々な花から集められた百花蜜は、さらりとした舌触りのはちみつです。
牧草地を豊かにするミツバチ。
広大なパンパを養蜂家と共に。
グスタボさんは何年以上、養蜂を行ってきましたか。
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10年以上
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2022年3月10日放送
vol.303 養蜂箱のモニタリング 篇
