古代文明が栄えた島、クレタ島。ギリシャ神話で語られるほど、この島は古くから養蜂が盛んです。ここで、3代にわたり養蜂を行ってきたのがミハリスさんです。
ミハリスさんは、収穫したはちみつで、クレタ島名産のお酒を作っています。通常は蒸留酒にはちみつを混ぜるだけ。ところがミハリスさんは、花粉やプロポリスを含んだ巣蜜を、蒸留酒に入れます。この状態で数か月置き、はちみつ自体も発酵させると、とろけるような甘〜いお酒、ラコメロのできあがり。
ミハリスさんの娘さんに、お父さんの作ったお酒の感想を聞くと...？
「お父さんが作ったラコメロは、はちみつがいっぱい入っているから、お店のものより甘くておいしいの！」
お父さんが喜びますね！
クレタ島の親子をつなぐ、はちみつのお酒。
養蜂家ミハリスさんが養蜂箱に描いた絵のテーマは何でしょうか。
動画の中にヒントがあります！※このクイズのスタンプ付与期限：3/6〜4/7
海
大地
養蜂
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2020年3月5日放送
Vol.201 ロシアのそば蜂蜜 篇
