多様な植物が自生するブラジルでは、「プロポリス」の種類も豊富です。プロポリスは主に樹脂から作られるため、植物の種類によって、色や成分が異なります。今回は珍しい赤色をしたプロポリスをご紹介いたします。
養蜂家のジェアンさんは、レッドプロポリスだけを収穫しています。レッドプロポリスの元になるのは、アロエイラなど赤い樹液を持つ植物だけです。現在6種類ほどが確認されていますが、いずれもブラジルの海岸沿いにしか自生していません。
このプロポリスを効率よく採るために、隙間をプロポリスで埋めるミツバチの習性を利用します。巣箱の側面に木枠を入れて、あえて隙間を設けています。「こんな色のプロポリスはブラジルでも珍しいからね。これからも作り続けていきたいと思っているよ」と彼は言います。
赤い樹液からできるプロポリス。今後、さらなる研究が進むことでしょう。
プロポリスはなぜ収穫後すぐに工場に運ばれるのでしょうか。
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ミツバチが怒るため
乾燥しやすいため
酸化しやすいため
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2020年9月3日放送
Vol.227 暮らしを支えるハリナシバチ養蜂 篇
