Beeワールド 番組内で紹介されたミツバチと共に生きる世界の人々の暮らしや知恵をご紹介。

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ドイツ
vol.342 ドイツの純正蜂蜜 篇

基準によって認められたドイツの純正蜂蜜

食卓に置かれる純正蜂蜜

ドイツでは食卓に必ずはちみつが出るほど、消費量が多い国です。中でも「純正蜂蜜」が人気であり、質の良いはちみつとなります。そもそも純正蜂蜜とはドイツの養蜂家連盟が作成した基準に従って、認定された国産のはちみつです。

基準を定められた理由は、質の悪いはちみつがドイツ国内に出回らないようにするためであり、こうして定められた基準はEUの基準より厳しいものとなりました。ドイツでははちみつの検査を行っている専門機関があります。

はちみつの検査をする専門機関

純正蜂蜜と認められるには糖度82度以上が必要になり、EUでは80度以上のため基準が厳しいことがわかります。また、外国の植物の花粉が混ざっていないのか、報告された生産地とあっているのか、はちみつが加熱処理されていないのかなどを調査していきます。

「純正蜂蜜」の厳しい基準。
安心できる質の良さが人気の秘密。

今回の放送と関わりのある
ミツバチの恵み

アカシア蜂蜜(ルーマニア産)

穏やかな味と香りが人気のアカシア蜂蜜。養蜂先進国ルーマニアで、ドイツ純正法に準拠して採蜜しました。

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アカシア蜂蜜(ルーマニア産)

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Q

ドイツ養蜂家連盟が「純正蜂蜜」を国産の蜂蜜と認定する基準を作成したのは何年でしょうか。

動画の中にヒントがあります!※このクイズのスタンプ付与期限:12/16〜1/15

  • 1

    1925年

  • 2

    1926年

  • 3

    1927年

A

このクイズはスタンプ付与期限が過ぎてますので、
スタンプ発行ができません。ご了承ください。

※クイズ解答後にもらえるスタンプ発行期限は
クイズ出題日から 1ヶ月間有効です。

Beeワールドクイズとは!?

Beeワールドクイズとは、BeeワールドのTV番組より出題されるWEBクイズです。 クイズに答えてスタンプを集めてクーポンを貰おう。

クイズの流れ
STEP1

クイズの下にある
選択肢から、任意の解答を
1つ選び、クリックすることで
解答アクションとなります。

STEP1

選択肢をクリックすると
選択肢の下に正解・
不正解が表示されます。

STEP1

正解・不正解に
関わらずスタンプが
付与されます。

※注意
・スタンプは1クイズにつき1スタンプ付与します。
・スタンプ付与タイミングは選択肢解答後(クリック後)です。
・スタンプ付与はログインしている場合に限ります。
・スタンプは付与期限があります。クイズ公開時から
1ヶ月間が付与期限です。

STEP1

スタンプを5つ貯めると、
500円クーポンが
発行されます。

※注意
・クーポンは使用期限があります。
・クーポン発行日から30日間有効です。
(例:5月1日発行クーポンは5月31日まで有効です。)

次週予告

2022年12月15日放送

vol.343 NYの真ん中で蜂蜜を採る 篇

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